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5
2023-05-21
- 商品の使いみち:イベント
- 商品を使う人:友人へ
- 購入した回数:リピート
- 新たな試みのイタリアワイン会
- 料理とカチッとペアリングしたワインの従来のワイン会ではなく、5種類の海鮮居酒屋料理と5種類のイタリアワイン。（白3銘柄：ヴァルメンティーノ・ディ・サルデーニャD.O.Cをベースワイン・ロザート１銘柄・赤1銘柄）ヴィンテージ2021 D.O.C4銘柄 D.O.C.G１銘柄
1脚のグラスにはベースワイン、もう一脚のグラスには、自由に組み合わせていただきました。
料理によってはベースワインが最高であったりそうでなかったり、ロザートの方が好みに合ったり
、赤もなかなかいけるな。。。。色んな意見と発見があり面白いワイン会になりました。
わさび・初ガツオの刺身とチェラスオーロは気に入りました。
アジフライはファレリオがいい いやいやヴェルメンティーノ？ チェラスオーロも！
若鳥天ぷらとキアンティ 蓮根天ぷらとチェラスオーロも有り！ の意見が多かったです。
〆鯖とキンメダイの刺身には、フスラスカーティがいい いやファレリオがいい ベースのヴェルメンティーノがいい。。
スズキの幽庵焼きはフラスカーティがいい チェラスオーロも意外とありかも！
味覚や好みは人それぞれですが、このような自由なペアリング会はなかったので
面白かったです。
楽しく自由に楽しむのが一番ですね。 - このレビューのURL
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5
2019-01-21
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- わが家のマスト
- コスパの良いワインです。ボトルのフォルムもフォトジェニックで、ママ友との家ランチにも大好評です。
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