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3 2011-10-13

小粒、割れ米が多く目立ちます
送料込3999円のセール時に購入しました。
新米らしくふっくらとしたお米の粒が立つような炊きあがりで、艶もそこそこにあります。
ただし、品質はあまり良くないような…。
１回４合分を炊飯する際に手に取ってみると白濁米はほぼ０に近いのですが、小粒＆割米はけっこう目立ちます。
現在は通常価格に戻り、4599円での販売。
今年は実店舗でも新米の値上がりいていますので、昨年と比較して割高があるのは仕方のないことではありますが…
それでも4599円となると決してお安い価格ではありませんし、残念ながら価格分の価値を見出だせない品質と食味でした。
先日まで他店さんで通常価格より1000円ほど安い千葉県産のふさおとめをいただいていましたが、比較すると艶・甘み・粘り、すべてが劣りました。
子供のころ食べていた新潟産コシヒカリはもっとおいしかったように記憶していたのですが、地球温暖化の影響で昔からのブランド米生産地でもおいしいお米を育てることに大変苦労されているとのことですから、仕方のないことなのでしょうか。
とはいってもさすがにスーパーで販売されているようなＪＡ米と比較すると格段においしいので、やはり何といっても自由流通米なだけはあります。
スーパーでの購入はもちろん、街のお米屋さんでも精米したてのお米を買い求めることは難しいので、精米日が発送日なのもネット購入する際の大切なポイント。
こちらのショップさんも精米日が発送日なことに加え、５キロ×２袋の包装で届くのも近隣の実店舗にはない嬉しいサービスでした＾＾
私の好みドンピシャではなかったので、残念ながらリピはないかも。
何だか酷評してしまったようで申し訳ないのですが、品質はさておき要は好みの問題だと思います。
雪国で雪が降らないので、おいしいお米を育てるのが本当に大変な時代になりましたね…。
これからは新潟産やコシヒカリといったブランドにとらわれず、自分の舌でおいしいと感じる商品をジプシーして探し当てようかと思います。

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