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5
2024-04-25
- 商品を使う人:自分用
- 材料のスパイスなども最低限だし、料理の技術がなくても美味しく作れます！
スリランカ料理が好きなので自分で作れるようになって本当にありがたいです。 - このレビューのURL
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5
2024-02-08
- 料理をしたくなります
- 日本で入手しにくい香辛料などありますが、ヘルシーなメニューでいくつか作る楽しみがあります
- このレビューのURL
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5
2012-12-22
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 作りやすくまた作りたいと思わせるメニューが載せられていて良かったです。
さすがにバーベリンで出されるメニューということもありおいしそうでとっつきやすい感じです。
もうすぐに3品ほど作りました。だいたいがこれでわかり自分なりのアレンジがしやすいので生活に取り入れやすく思いました。
よく似た本も合わせて購入しましたがこれ一冊で良かったです・・・ - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2018-12-20
- 美しいアーユルヴェーダのレシピ本
- もともとスパイスカレー作りにはまっていて、そこからアーユルヴェーダやヨガにも関心を持つようになりました。
アーユルヴェーダのレシピ本は、いざ探してみるとなかなかピンとくるものが見つからずにいたところ、友人がこの本を持っていて見せてもらって一目惚れで、自分も購入しました。
ココナッツを使うメニューが多く南国風ですが、インドカレーのように辛くなく、優しく爽やかな味わいのものが多いです。
手持ちのスパイスも活用できて嬉しいです。
自分や家族の体質に合わせてなどは、まだまだ出来ていませんが、少しずつ勉強していきたいです。 - このレビューのURL
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5
2015-04-23
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- アーユルヴェーダ
- ドーシャに応じたメニューのお勉強にもなります。ただのレシピ本では物足りない方におすすめです。
- このレビューのURL
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- skinheadmamaさん
- 購入者 レビュー投稿 3件
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4
2020-05-10
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- スパイシーな料理で免疫力アップ！
- アーユルヴェーダ料理の本を一冊持っており、載っているレシピはどれも美味しいのですが、日本流にアレンジされ過ぎているきらいがあり、もっと本格的なものが欲しくて、本書を購入しました。
さすが現地治療院のレシピ、しっかりスパイスが使ってあり、美味しそうです。植民地主義的商業臭が少し鼻につきますが…バーベリンについては、トリップアドバイザーでよくないレビューも散見されるので、幻想は抱かず、料理を作って健康に役立てるに留めるべきでしょう。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2019-07-21
- おいしくて大好きな本！！
- 春から南インド料理にはまりはじめ、そこからベジ料理にも興味がわいて購入。
辛くないやさしいダールカレーは何度もリピートしています。
体の症状に合わせてレシピを見つけるのが楽しいです！ - このレビューのURL
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4
2019-07-14
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 治療院に行ってみたくなる！
- こんなご馳走を食べて、治療が出来るのなら治療院に行ってみたくなります！
自分でも家にある食材で作ってみましたが、美味しいし、続けてやれます。これでアーユルヴェーダの食事特にスパイスを使っていけそうです！ - このレビューのURL
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5
2015-05-25
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- ドーシャ
- 体質別に向く食べものの勉強にもなります。
先ず、おもしろいです。レシピも幾つか作ってみたものはどれも美味しかったです。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2015-02-26
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 身体に優しい
- 材料が手に入らないかなと心配していたのですが、取扱店も載っていて良かったです。
デザートもシンプルな材料で作りやすそうでした。 - このレビューのURL
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5
2013-02-04
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- さがしてました
- アーユルベーダに関する本を探してました。これで勉強します
- このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2012-10-31
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 大好きな若山曜子さんが携わっているので注文しました。レシピが楽しみです♪
- このレビューのURL
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- 購入者さん
3
2018-04-29
- うーん
- 超初心者の私には難しい本でした。
ドーシャ判定は後ろに付いている小冊子にて確認可能だが、レシピは本格的過ぎてスパイスや材料揃えるにも大変だしレシピごとの性質がもっと区分けされてのせてほしかった。カッパを強める=K↑とか、小さく載っていて見辛いです。ただ、読み物としては面白い本だと思います。 - このレビューのURL
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