Name: 新島くさや 製造元 みや藤商店 くさや 干物 中干 真空パック新島くさや みや藤 青むろあじ くさや 真空パック 5枚セット
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新島くさや製造元みや藤商店くさや干物中干真空パック新島くさやみや藤青むろあじくさや真空パック 5枚セット

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5 2018-01-22

日本酒好きには最高のご馳走。: 日本酒歴３４年。くさや歴44年。伊豆現地考証を行う程のくさや好き。真空パックなので独特の香りが良い。いつも頂くのと比べ少々甘塩。
当方は焼く前に常温に戻し行います。焼き網に乗せて腕を高く上げて遠火の強火。焼きは皮目七部、身側三部。身はしっとりの状態がベスト。中骨からエキスがにじみ出れば焼きが成功した証。
出刃で八等分にし『アチアチ』とむしりながら食し日本酒で流す。
季節となれば葡萄（巨峰）、ブルーチーズ、くさやと食べ合わせ辛口の日本酒を口に含むと最高の味が口中で完成される。
もし残ったら醤油、酒、味醂少々でむしったくさやを漬けこみ翌朝にお茶漬けとする。
食べる事を味わいつくす私にとっては秀逸な食材。
ショップの対応も良い。; このレビューのURL

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5 2021-06-07

とても柔らかく、食べやすい一夜干しでした。

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4 2019-06-21

父の日にプレゼントしたので商品の感想は、わかりません!
申し訳ありません。
でも近くのスーパーには売ってないし、有っても値段が全然高いみたいだから父も喜んでました？

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5 2018-03-13

くさやを食べてみたいというリクエストで: 買ってみました。家の中で焼くのは辞めた方が良いかも…外でバーベキュウやっている時に最後の火で焼きました。旨かったです。; このレビューのURL

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5 2011-12-13

久々のくさやでしたが、美味しく頂いています。
正月に食べたいと思っています

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2 2021-10-02

くさや: 知人から頂いたながきっかけで、購入する様になりました。初めは電話で直接注文、その後は楽天市場で注文する様になりました。最後は8月に購入しましたが、今までこんな事は初めてで、いつもは身艶があり薄塩でとても美味しかったのですが、今回は身が白く塩辛く、モロモロした様な状態で焼く時の匂いもいつもとは違います。5枚注文して３枚迄は食べましたが、残りは諦めるとして、新たに注文しようと思いますが、美味しい物を送っていただきたいです。; このレビューのURL