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- 日光種苗
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4.58
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レビュー
5
2006-10-07
- 南ヨーロッパ原産で、さわやかなレモンの風味のするハーブです。
特にハーブティーとして名声高く、人気のある品種です。
又、蜂の蜜源植物としても知られています。
花壇、鉢植えとしても作りやすく人気があります。
育て方
種は苗床にバラまきし、発芽するまで毎日水を与えます。
発芽後、草丈１０ｃｍ位に育成した良苗を鉢などに定植します。
収穫
生の葉はそのつど、保存用につぼみが見え次第枝ごと切り取り、乾燥又は冷凍します。
利用法
レモン風味のハーブティー、夏は冷たくしてさわやかな香りが楽しめ、
温めて飲めば風邪にも効果的。
浴用としても、ほのかな香りがいっぱいです。
学名： Ｍｅｌｉｓｓａ ｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓ
科目： シソ科／多年草
原産地： ヨーロッパ南部
和名： セイヨウヤマハッカ、コウスイハッカ
別名： メリッサ・ビーバーム
草丈： ６０ｃｍ〜１００ｃｍ
発芽適温： １５℃〜２０℃
花言葉： 同情・共感
播種時期： 春４月〜５月・秋９月〜１０月頃
（発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。）
開花時期： ６月〜７月頃
利用部分： 葉
収穫： 葉が大きくなってから順序良く収穫してください。
適した場所： 日当たりを好みます。
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