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5
2017-07-20
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 不思議な白ワイン
- 麦ちゃんコメントによりますと、「黄桃、アンズ、カリンなどを思わせる果実香、蜂蜜香、コンポート、カラメル香、白い花、僅かに貝殻・石灰質を感じるミネラル、オイリーな風味などが豊かに香ります。口の中に香りから想像するような完熟したイメージの旨みたっぷりの果実味が広がります。旨味の要素はストレートに素直に感じられ、膨らみあるふくよかな味わいです。比較的強いはっきりした酸と適度なミネラルを感じ、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味と共に僅かに収斂性と苦味の要素が現れます。完熟した豊かな果実の旨味がたっぷり広がりますが、比較的強くはっきりしたと適度なミネラルを感じ、しっかりした骨格を備えた非常に上質な北イタリアの白ワインです。一つ残念なのは、何故かコルク栓が異常に短いということです。」麦ちゃん評価 4.05点となります。
↓
やや黄色が強くて、熟成が進んでいます。麦ちゃんコメント通りの白ワインでした。私は、後味に、まるで赤ワインの様な風味を感じました。不思議なワインです。今回は、お寿司と湯豆腐に合わせました。赤身の魚にも相性が良く、和食にも合う白ワインでした。
尚、コルクの長さは、極端に短いとは思いませんでした。既にビンテージが変わっていますので、2013年物をもう少し購入しておけば良かったと思います。 - このレビューのURL
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5
2016-12-14
- 北イタリアの上質な白
- アプリコットやハーブの香り。よく熟成した白らしい、程よくスモーキーで熟成したニュアンス。芳醇な酸を中心とした味わいで、この価格でこのクラスはあまりにお目にかかれない。
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