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5
2013-03-17
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- ちょい干し・じっくり干し
- 例えば大根のちょい干しは、うまみと歯ごたえアップ
じっくり干しは驚くほど甘みが増し出汁代わりにも使える・・・
各野菜毎に３種類ずつの切り方と、どんな料理に向いているかが
載っていてまずはじっくり写真を見て楽しめます。
干し加減の写真も詳しく載っているので、これから始めるのに
持ってこいです。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2013-06-30
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- わかりやすい！
- 流行の自家製干し野菜を簡単に作るためのポイントが分かりやすく書いてあるので実践しやすいです。冷蔵、冷凍、干したりないときの方法までしっかり書いてあり、初心者向きです。
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- 購入者さん
5
2012-03-10
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 体によいから
- 図書館でかりたのですが、よかったので購入しました。体によくておいしければ、しかもお金もプラスではかからない。よいと思います。
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- 購入者さん
4
2012-12-03
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 乾燥野菜
- 食べ切れない野菜をどうするか困っていました。ネットでこの本を見つけ購入。まだよんだだけですが、干し網も準備したので、この本の方法を参考に干し野菜に挑戦してみたいと思います。
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- arippemamaさん
- 40代 女性 購入者 レビュー投稿 1,047件
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5
2012-05-11
- 干し野菜のやり方から、干し野菜を使ったレシピまで掲載されているので、
初心者でも気軽に始めてみようかな、と思える本です。 - このレビューのURL
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4
2015-02-06
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 使いやすい
- 食材ごとに何パターンかの切り方・干し方やレシピが載っているので、初心者には使いやすいです。
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- 購入者さん
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