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- 村の鍛冶屋
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4.82
(28,203件)
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5
2008-11-13
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 酒のつまみ作り
- よく仲間たちとキャンプに行き、夜通しお酒を飲んでいるのですが、みんなのお気に入りのおつまみは 燻製 です。
仲間の１人が持っているスモーカーで燻製をしていたのですが、何回も使っているうちに「ここがこうなってればいいのに！持ち運びが不便だ！」など思うようになり、自分で使いやすいものを購入しようと思いました。
数々のスモーカーをネットで探し、研究する日々が・・・・
で、このスモーカーにたどり着きました！！
早速、仲間たちを誘いキャンプに行き実際につかってみました。
うーーん。使いやすい！！
まず、持ち運び時には約半分の大きさでかさばらずにもっていける！
使うときは簡単に組み立てられ（組み立てと表現するのも大げさなぐらい）長さのあるものも燻製にする事ができる！！
しかも手前にスモークチップを継ぎ足せる小さな扉があり、便利！！！
さらに上のふたの部分にも煙調節用の小窓が！！！！
結局、たまご・チーズ・はんぺん・鳥のささみ・ハムなどを燻製にし、大満足の燻製に仕上がりました。
そして、それをつまみに大量のお酒が消費された事は、言うまでもありません・・・。
このスモーカーでこの値段は、お勧めです！！
これから、燻製をやろうと思っている方にもいいのでは？
ただ、一箇所残念な点が・・・それは温度計用の穴が無いのです。
私は、自分でドリルでふたに穴を開けたので気にはなりませんでしたが。
煙調整用の小窓に温度計をさす、本体に空いている網をのせる棒を入れる穴にさす、男らしく温度計なしで勘でやる。
工夫次第で何とかなるとは思います。
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5
2012-04-11
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 趣味、自家用ならば充分な機能
- 1、趣味、自家用ならば充分な機能でした。
但し初心者の方は「燻製作りの入門書」などを購入したほうが良い、燻製には冷燻、温燻、熱燻など、燻製にしようとする材料によって使い分ける必要があるからです。
2、「スモーカー（大）を購入したが、過去のレビューに「隙間があるなどの構造に付いての意見」があった。私が使用した感想では燻製器としては許容の範囲であり特段の問題はないと判断している。強いて言えば缶の材質、板厚など強度の向上問題があるがこの価格であれば充分だと思う。
3、私は30年程以前から趣味で燻製を作っているので参考までに以下を記します。
ＤＩＹショップなどにペール缶（ガソリンスタンドにあるオイル缶の形）で20リットル/2500円ぐらいを2個購入しスモーカーを作ることが出来るが穴を開けたり切り抜いたし工作が必要になる。自作の良さは、温燻以上の場合に滴下する脂分が焦げて折角の燻製に生臭いような臭いが混ざることを防ぐ為に燻製器の底にドリップ口を作り滴下した脂の受けを作る等、他に思いつく工作を行うことで燻製の品質が良くなる楽しみがあります。
4、皆様が素晴らしい燻製を作られるよう願っています。 - このレビューのURL
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- tabi-tabioさん
- 30代 女性 購入者 レビュー投稿 639件
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5
2013-09-04
- 簡単な説明書一枚しか入ってなかったのでちょっと不安でしたが、使い方がとても簡単で初心者でも美味しいスモークが出来ました。
火力は強くないと煙が出ません。
最初は外でカセットコンロを使いましたが１時間やってもダメで、キッチンの火力の強いガスコンロでやったらすぐ煙が出てきました。
そのかわりキッチンは火災報知機が反応するくらいです。 - このレビューのURL
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4
2013-05-09
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 使いやすい☆
- 今まで、折り畳み式の燻製BOXを使用。
比較すると、こちらは筒型で高さもあり、煙がじっくり筒の中に留まり、部屋がモクモクになりにくいようです。
また、折り畳み式は洗う際に広さが必要でしたが、筒型は狭いスペースでも洗えました。
欲を言えば、スモークウッドを使うにはお皿の高さが気になります。また扉はもう少し、広いと嬉しいです(出し入れが小さいとやりにくい)。 - このレビューのURL
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5
2009-10-07
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 別荘地で定番イベントになりました
- 別荘地に毎年行っているとだんだんやることなくなってきてマンネリ化していたんですが、この燻製キットを購入してから、別荘地での楽しみが増え、ここ2年ほど愛用してます。
油っぽいものを燻製すると掃除が大変ですが、その作業をしても仕方がないかと思うほど、美味しい燻製が頂けます。
お勧めは「塩鮭」「プロセスチーズ」辺りでしょうか。
「ベーコン」まで手を出すと、仕込から口に入るまで数日要しますが、味は格別です。
チップはとりあえずサクラで問題ないでしょう。
お勧めですよ。 - このレビューのURL
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5
2013-02-07
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- お手軽
- お手軽にスモークができそうでよかったです。
- このレビューのURL
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5
2014-02-04
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 燻製にトライ
- 会社をリタイアして、料理は全て妻任せの恩返しでネットで検索した結果、燻製に決定。
まずはしっかりした燻製器の選択ですが、日本製でランキング１位更にはコスト的にはやさしい
当品に決定しました。
本日、届き確認した結果コスト的にもっとチャチと思っていましたが、しっかりした造りで満足です。
早速活用して、妻を喜ばせます。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2013-07-18
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- すごく良かったけど
- 使い勝手は、すごく良かったです。丸々とりを燻製にしました。燻卵もすごく美味しくできました。しかし温度計が、付いて無いのが少しネックかな…あと温度計は、ホームセンターであるので、使う人は、買った方がよろしいかもしれません。
- このレビューのURL
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- nikoniko**さん
- 30代 女性 購入者 レビュー投稿 696件
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5
2010-11-03
- 色々試していますが、全部おいしくできています。
２段あるのがいいですね〜。
【追記】
年に何度か夫が燻製担当してくれてます^^
卵とチーズが特においしいです。 - このレビューのURL
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4
2014-05-25
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- これからが楽しみ！
- ハンドルが蓋と擦れて良く落ちる。下の取り出し口の留が気を付けないと熱くなるので火傷する。ベーコン、魚卵の薫製は好評！試行錯誤の中で工夫をするのが楽しそうだ！矢張り塩抜きはしっかりしないと塩辛いものになる。燃料はチップよりブロックの方が上手く出来るような気がする？！
- このレビューのURL
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5
2013-06-19
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 早速使いました
- 早速、ソーセージとチーズの燻製に挑戦したところ、（あっているかどうかは別として）簡単に作ることができました。
休みごとにあれこれと挑戦したくなるスモーカーですね。
合わせて、バーナーの購入をおすすめします。
大きく場所をとるわけではないので、片付けも簡単でした。 - このレビューのURL
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4
2010-04-19
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 渓流魚の燻製
- 渓流魚の燻製を作りたくて購入致しました。組み立て簡単！調理簡単！美味しく出来ました！
ただチップよりウッドの方が楽ですよ｡ - このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2012-01-09
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 手軽に燻製が楽しめる
- ・F-240 を購入
・セットになってるので、すぐに使用可能で、便利。
・燻煙量調節用窓がついていてよし。
・S字フックは３個付属で、スモークチキンなど上段に吊り下げ可能。
・但し、金属缶タイプの弱点である露滴に関してフタ形状の改良が望まれる。
・軽量でコンパクトになるので、アウトドアへ持ち出すことも可能なのは便利。 - このレビューのURL
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4
2019-12-17
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 燻製は出来ました。
- 以外に物は大きい感じ。
チーズとウインナーと卵をしましたが、燻され具合が分からず何度か開けて時間がかかった分美味しかったです。
色々なものに挑戦したいですね。 - このレビューのURL
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4
2016-03-17
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 母へ
- プレゼントで購入
まだ届いていないのですが、レビューも良く
お安く使用例などわかりやすく書かれていることに惹かれました(^^) - このレビューのURL
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