とにかく美味い
今までコシヒカリ、はえぬき、つや姫、ゆめぴりか、あきたこまち
などを食べてきましたが、
ここまで味の違いがあるお米を食べたのは初めてです。
味が驚くほど淡泊で、穀物のコク、甘みが一切舌に残りません。
今まで食べてきた他のお米で塩むすびを食べたら
旨味甘味塩味が相まって複雑な味になるのですが
ななつぼしだと塩味が全面に出てきます。
味で言うと、つまらないと思う人もいるかもしれません。
しかし、このお米の魅力は「歯ごたえ」「弾力」だと思います。
固いわけではなく、歯に食い込む感じ。
うどんを噛んだ時に近い? かもしれません。
今までのお米にはない新食感です。
ただ、お米の甘みを感じたい人にはオススメしません。
梅干しや昆布よりも、肉味噌や高菜の油炒めを乗せて食べたいお米です。