とにかくスタッフさんの対応が凄く良い!
そして今まで食べた冷凍ホタルイカの中で1番美味しい!
超新鮮で生で食べてもまったく肝も臭くない。
湯がいても新鮮なので身がふっくらしてくれます!
鮮度が悪いと身崩れしまくって素人が茹でるには難しい、、、
特に最高は沖漬け!!!
自家製ですが今まで漬けたホタルイカの中で最高の1番!
今まで近所の方にもお裾分けしてましたが、
今回のが1番美味しいといってくれました!
また、異常かもしれませんが、
鮮度が悪いホタルイカを1日で250~500g食べると、下はお腹ピーピーの、上はマーライオンになる事が多いのですが、今回気分も悪くならかったし、初めて何もならなかったw
(食べ過ぎ激注意)
今まで他の店では釣りの餌兼用で買ってましたが、勿体ないので全て食べました
またリピートします