今回は、本当に美味しい汐ウニをいただいて、ありがとうございました。
『天たつ』や『越前海鮮本舗 田嶋家』の汐雲丹は、そこそこ美味しいけど(天たつ:15年前までは美味しかった…現在の『天たつ』は、優秀な若社長の考えで原材料にもこだわりはなく…冷凍物を出荷して…何が悪いと…言っている…若社長は…大好きだすよ!!東京 銀座 アンテナショップの女性社員さんがお客さんに良く言っていましたよ。)御社『越前水産』の塩ウニは、塩辛いだけとは…言いませんが、雲丹のうま味を塩が強すぎて…本当に残念です。わたくしの友人達にも…もちろん、お知らせします…本当に美味しい汐ウニをお届けしてくれてありがとうさんでした…でも、破棄しました。さようなら…福井 万歳!!!!!
お米は、福井のコシヒカリ!!