麦味噌は使ったらもう他の味噌は食べれません。 今回は結婚した娘に持たせる為、味噌と刺身醤油を購入しました。 娘も味噌は欲しい！とマルマサさんの味噌の大ファンです。 私は四国の松山揚げがこの麦味噌と相性が良いので、松山揚げも常備しています。 豚汁も他の味噌ではしょっぱく感じて作れません。 素朴な甘さが我が家の味として、娘達に引き継がれております。