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砥石・シャープナー
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京セラ ダイヤモンドシャープナーDS−20S
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エムスタ
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評価   4.00 Didion (91件) 60代／女性 |
 2024年04月23日 06:17 |
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 使用が難しい
子供たちに食育で京セラの小ぶりの包丁を買い与え料理を教えています。
彼らの研ぎ用に求めました。研ぎ石と違い難しくないかと思い求めました。
が、包丁の刃が欠けてしまい研ぎ方が悪かったのかセラミック刃が弱いのか
3本あるセラミック包丁のどれもが破損し凝りました。
もう使用することはないと思います。
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評価 5.00 東以 (6件) 60代／男性 |
2024年04月22日 19:31 |
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娘にプレゼント
娘が使ってる包丁が切れなくなったと聞きプレゼントしました。軽いし、使いやすいし、満足だと言ってました。
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ワンストロークシャープナーは2008年から使っています。両刃用カートリッジの取り換えは初めてです。手軽に包丁の切れ味が戻って、いつも助かっています。菜切包丁も三徳包丁もこの度新調しましたが、これからもこのシャープナーのお世話になると思います。
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包丁が簡単に研げて購入して良かったです。砥石で研ぐのは難しくうまく研げなかったので良かったです。
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いろいろな店舗で探したがなくて今回注文しました
これがあれば便利です。
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この安さで本当に切れるようになるのかなと
半信半疑で数年前に初めて購入しました。
本当に切れ味最高でした！
家でももちろん使用していますが、調理の仕事をしているので職場に寄付して皆んなに喜ばれています。
お安いうちにまた購入しました。
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評価 5.00 のい1627 (11件) 60代／女性 |
2024年04月19日 04:59 |
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さっそく使用してみました。包丁の角度調整の部品もついており、木製のすべらない砥石の土台に砥石を乗せて、何の技術も必要なく簡単にキレキレの新品のような包丁に仕上がりました。こんなにお安い値段で良いのかと感激しております。
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 自分用 | |
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評価 5.00 ヒメダカ君 (354件) 60代／男性 |
2024年04月18日 21:59 |
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こちらの方が良く研げました。
今まで1段の研ぎ器は有りましたが今回クーポン利用しての購入品探していてこの商品見つけました。ステンレス包丁既存で研いで玉葱切り、今回の3段品で研いで玉葱切りして比較しました。明らかに今回の商品の方が切れ味良かったです。京セラのセラミック包丁も試しに研いで見ましたがこちらは削り粉があまり出ませんので難しい様です。
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評価 5.00 ハヌケ7963 (4件) 60代／男性 |
2024年04月18日 19:20 |
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片刃・両刃ともに綺麗に研げました。
使い勝手も良く満足してます。
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評価 4.00 むささび商会 (89件) 60代／男性 |
2024年04月18日 12:41 |
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包丁を研ぐための全部入り
これ買えば包丁研ぐためのフルセットが手に入ります。
砥石の台、滑り止めが付いてて使いやすい。砥石単体で買うと固定に苦労する。
包丁の背につける角度維持クリップもプラ製で包丁の刃に傷がつかずいいですね。
これで研ぎ方の説明書が入っているか、動画へのリンクのQRコードでもはいってるともっとよかったですね。
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評価 5.00 tosh_a (17件) 60代／男性 |
2024年04月18日 08:14 |
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使いやすくとても良いです。
カエリもよく出ますよう
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簡単に包丁が研げるので便利
包丁を砥石で研ぐのは大変なので、このシャープナーを購入しました。誰にでも簡単に包丁が研げるのでとても便利です。
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トマトに、すんなり刃が入るくらいの切れ味になったので満足しています。
説明書もわかりやすかったです。
ただ、セットされていた専用台座は砥石とゴム枠と木枠の微妙なサイズのずれなのか、工夫してもどうしても上手くはめる事が出来ず斜めになるので、使用出来ず残念でした。
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研ぎやすいです。時間も大して掛りませんのでお勧めします。
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思ったより小さいですが、使い方は簡単です。
手前に引くだけで、押してはいけないそうです。
理由はわかりませんが、確かに、切れるようになりました。
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地方で伝承料理を伝える会で活動しています。
包丁も昔ながらの包丁が多くそれもまた伝承されているため捨てられません。
本数も多いため一本づつ砥ぎ屋さんに出すこともできません。そこで、この商品を試してみました。みなさんおーーー！！と感動。古い包丁もサクサク！
再購入しました。とても良い商品です。
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角度を固定出来るので研ぎやすいです、他の包丁も研いでみたいです。
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注文から発送まで迅速でした。ありがとうございます。
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評価 4.00 ミカン7314 (1件) 60代／女性 |
2024年04月11日 14:20 |
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注文から２日で届きました。初包丁研ぎです。説明書とホルダーがとても良かったです。頻繁に研いで腕をあげたいです。
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#1500後、天然砥石仕上げの間に良く合う様に思います。
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手軽に研げます
前回は何年前か忘れた、10年~20年くらい使ったが、さすがにモ−タ−の回転が悪くなった。これ以外の手動研ぎ機をいくつか試したが、気にいらない。ダメ元で楽天検索をして見つけた。料理好きだが包丁研ぎが嫌いな人にはオススメ
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このシャープナーはとても良く砥げます。コスパも良くとて購入して良かったです。
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今まで砥石でといていましたが、シャープナーを使うと簡単で、切れ味も抜群で、買って良かった
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出刃や三徳包丁の仕上げ砥ぎに使っています。思った以上にきれいに砥げました。
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評価 5.00 ラン3771 (44件) 60代／女性 |
2024年04月04日 13:19 |
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早速研いでみたら、切が良く重宝します。コンパクトなので、収納しやすいです。2個でこのお値段良い買い物をしました。娘にもプレゼントします。
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評価 5.00 くま5120 (2件) 60代／男性 |
2024年04月04日 12:26 |
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トマトが切れないので砥ぎましたが切れ味が戻りません。
安いから買う前に多少心配がありましたがやっぱりハズレでした。
砥ぎ方が悪いのかと動画検索していろいろ試しましたがだめでした
残念です。
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期待大！
１２年グローバルを使用しておりましたが、ずっと簡易シャープナーしか使用しておりませんでした。
今回初めてグローバルさんに研ぎ直しに出すことにし、それに伴いシャープナーも見直すことにしました。
簡易のものもこれに通せばよく切れるようになりましたが、こちらのシャープナーは荒砥と仕上げの二種類の砥石がセットされ、より本格的な研ぎが期待できるのと、パーツの交換ができることで購入を決めました。
研ぎ直しから戻ったばかりでまだ必要ありませんが、使用するのが楽しみです
(まだ使用感はわかりませんので、☆は３つとさせていただきました)
注文番号：211966-20240323-0311849571
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今まで使っていたものに不満を感じ、新しいものを探していましたが、これは、もう大満足なので、不満なんてありません。職場の厨房に持参し、いつも使っている包丁も研いでしまいました。とても切れるようになります。無理な肩の力を抜いて作業ができます。
でも、自宅用で購入したので、愛用しております。
素晴らしい研ぎ器を研究して開発してくださった方に心より感謝してます。
素晴らしい商品です。
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2024年04月23日 06:17
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