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製菓・製パン材料
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トッピングで使いました。
3ヶ月程前に求めていました。
他店様を含めてクランチチョコチップは何度か使った事があり
どんな感じの仕上がりになるかは知っていました。
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昨年シフォンケーキに混ぜ入れたら
クランチ部分から大きな気泡が入ったので
トッピングがやはり良いです。
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サクっとした食感で
アイスクリーム等にも良い感じだと思えます。
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生地と一緒に焼成しても
色落ちや焦げが無い為に
同店様で求めたチョコと一緒にブラウニーに活用しました。
似たような画像ですが添付しています。
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ガナッシュの中に入れても
食感が異なるのでアクセントになります。
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やや甘めのミルクチョコ
100g入りは少しだけ何か焼きたい時に良い事と
計量の手間も省けます。
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一口味見をしましたら、
カカオ38%だけありやや甘め。
手持ちのハイビターチョコと組み合わせて
ブラウニーに活用しました。
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このお買物の少し前にお店様で購入した
チョコクランチも一緒に使っています。
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後々のカットも省略したく
スクエア型に入れて6個焼成。
外側はサクっと中がしっとりになりました。
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甘さ控えめがお好きな方はビターチョコ等と
取り交ぜて使った方が良いかなとも感じました。
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今回は徹底的に省略で
パンを焼いた後のオーブンの予熱を利用し
湯せんせずに
熱が高いと滑らかにならないので温度は気を付けて溶かしました。
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ミルキーな味のチョコです。
チップとしてはとても小さめ。
クッキーには入れた事はありませんが、
耐熱チョコタイプでなく、普通のチョコチップ。
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パンの具材として包んでも
焼成後カットすると流れ出ますが
粗熱が取れた頃頂くと、とろんとして丁度良い感じになります。
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タイトルの通りミルキーな味。
生地にココアパウダーを入れて
チョコチップ入りパンを焼きましたので
画像と動画を添付しています。
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甘さはありますが優しい香りが好きです。
夏場等は手の体温で少し溶け気味になるので
作業はササッと&冷蔵庫で冷やして直ぐに使用しています。
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100g入りチョコチップ
5~6回はパンの具材として楽しむ事が出来ます。
我が家は少人数家族なので
毎日食べ終わるまで同じ味よりも
違う味を少しずつ楽しみたいと考えています。
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100g入りなので
どれくらい使うかにより消費量は異なりますが
食べ切りサイズの小さめの菓子パンならば
冒頭の通り5~6回頂けます。
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いつもの様なパンですが
中にキャラメルチョコチップを沢山入れて焼きました。
数年振りにお花の形のパンもトッピング。
久し振り過ぎて太ったお花になってしまいましたが
溶かしチョコを接着剤にして最後に乗せました。
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普通のチョコチップも入れますが
個人的にはキャラメルチョコチップが一番好きです。
ミルクの優しい香りが好きだからでしょうね。
画像と動画を添付しています。
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小豆の粒は満足の大きさ
寒い時期の1月に買っておいた小豆缶で
賞味期限も先が長かったので投稿が遅くなりました。
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カンピー製品は甘さ控えめと記載があっても
個人的には甘いと感じます。
一口目は、本当に甘さ控えめだと喜びました。
二口目、やっぱり甘い。
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疲れが溜まった時にぜんざいにして頂きたく求めています。
小豆の粒も大きく
煮汁は殆どありませんが、粒あんとは別物。
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画像と動画を添付しています。
お正月のお餅など冷凍庫に残っていれば
季節外れのぜんざいも楽しめると思います。
夏場は冷やしぜんざが美味しそうですよね。
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ビター感が大人の味
ココアパウダーと比べるとほろ苦さを感じられる
そんな気がするブラックココアパウダー。
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真っ黒いマドレーヌも良いかなと焼いてみました。
チョココーティングをやりたかったのですが
夏場等室温が上がると溶けやすくなるので
マドレーヌの中に入れました。
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焼成前のマドレーヌと焼成後も添付しています。
甘味料を控えめにしました。
贅沢かなと思いましたが発酵バターを入れ
香り付けにラム酒もプラスし
風味豊かになり
美味しく頂けました。
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ほろ苦いブラックココアパウダーは好きです。
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必ず買っています。
商品ページはそれぞれ違いますが
お買物時には3種類の甘納豆をカゴに入れていますので
私にとってはセット商品の様な位置づけにあります。
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少し前に2月分だと思って投稿したのが
よく見ると3月購入分で飛ばしていました。
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冷蔵保存のお豆ですが
少量及びいつでも使える様に冷凍保存しています。
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殆どがパンの具材で消費し
似たようなパンになりますが
折角ですので焼成したパンの画像も添付しています。
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べた付かず扱いやすい点と
甘いパンが食べたい時には
餡子類と異なりジッパー袋及び好きな量だけ使用出来る為に
とても使い勝手が良いです。
餡子は開封した後の小分けが面倒が本音にはあります。
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よい買い物できました
前にも買ったことあります。そのとき使っているのと違いが余りわからなかったので、こちらを買いませんでした。が、同じ会社の製品ですが、かたや乳化剤が入っていると知り、価格高くても、こちらを買うことに決めました。値段高いだけのことはありました。美味しいです。雑味がないです。
ルームのお友達に推奨されたので、ずーと気になっていました。
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両方飲んだ感想
前回マレーシア産の方を飲んでそれと比べたら
オランダ産は粉っぽく苦味が強かったです。
マレーシア産はパウダーの様な感じでしたがオランダ産は若干粒が大きいのか硬いのかサラサラした感じでした。
溶け具合もマレーシアはチョコレートの様に溶けてまろやかで甘みも強かったです。
クリーマーで混ぜた時もマレーシアはモコモコの泡状になり、オランダは混ぜてる時は泡になるけど直ぐ泡は無くなりました。
どちらが好みかは飲んでみないとわかりませんし、収穫物によっても違いが出ると思うので何とも言えませんが、今回はこんな違いがありました。
どちらも匂いはキツくないし安いので両方試してみて好きな方選んだらいいと思います。
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美味しい
乳化剤が入っていなくてオーガニックのチョコレート。今までは板チョコを何枚も購入していたのですがコスパが‥割るのも意外に面倒。そんな時見つけたのがこの商品。食べれるか心配だったけど美味しい。苦くもなく甘くもなくチョコの味はしっかり感じれる。1日10粒コーヒーのお供に食べています。気に入ったので備蓄用にもうひと袋注文しました。これからはこのチョコに決めました。
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スキムミルク★栄養価が高いのよ
未熟児で産まれた時から脱脂粉乳を飲んで育ちましたが…歳を重ねて大病をしてから、栄養価が高い脱脂粉乳に助けられてます。メール便で届くし、クーポンも使えて嬉しいです!また、お世話になります
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カカオの素晴らしい効果に期待♪
カカオは血液をサラサラにして血圧を低下させたり、アレルギーの改善や
アンチアイジング効果、更に BDNF(脳由来神経栄養因子)を含むことで
脳の活性化を促すなどたくさんの効能があります。
またカカオはフラボノールと呼ばれる抗酸化作用・抗炎症作用がある
ポリフェノールが豊富ですが、アルカリ処理の加工をしてしまうと
フラボノールが激減してしまうので、こちらの非アルカリ処理の
カカオパウダーはありがたいです。(※アルカリ処理は、酸性が強い
カカオ豆にアルカリを加えることにより、パウダーを中性に近づけて
まろやかで飲み心地のよいココアパウダーの製造を可能にしました。
この酸味と渋みを中和するものが「アルカリ処理」(ダッチ・プロセス)
という方法で、現在も世界中で採用されています。)ちなみにこの商品は、
カカオの栄養素の損失を防ぐために、加熱も避けているロータイプです。
カカオの美味しさを楽しみながら、カカオ本来の多くの栄養素を摂り入れて、
様々な健康効果が得られるのは嬉しいです♪
ココアやカフェモカの他、カレーの隠し味やお菓子作りに使う予定です。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年04月18日 08:17 |
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美味しい
他の味も食べてみましたが、コーンポタージュ味が1番好きです。
小分けになっているので、ありがたいです。
塩分が気になりつつ食べ過ぎてしまいます。
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評価 4.00 Riru07 (2件) 20代/女性 |
2024年04月18日 07:58 |
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大量に入っていてお買い得感があります(^^)
味も美味しいのでお気に入りです!
またリピしたいと思います。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年04月18日 07:46 |
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そのまま食べたり、お汁粉にしたり、焼いたお餅に絡めたり美味しいです。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年04月18日 06:53 |
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こしあんも美味しい。
以前購入したもなかの皮に詰めるあんこを探していました。
つぶあんも美味しいですが、こしあんも美味しいです。
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評価 4.00 購入者さん |
2024年04月18日 06:37 |
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100〜150gの無糖ヨーグルトに混ぜています。カロリーや糖質が気になる年齢だけど、少しは甘味も欲しい。分包なので、入れ過ぎる事もなく持ち運びもしやすいです。羅漢果独特の後味にも慣れました。
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リピート | |
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評価 3.00 購入者さん |
2024年04月18日 05:18 |
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数量限定
数量限定のこしあん
あんこの色が濃かったです
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評価 5.00 玉翰 (37件) 30代/男性 |
2024年04月18日 01:53 |
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とてもおいしく、いろんなやり方で違う楽しさが体験できる!
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評価 5.00 購入者さん |
2024年04月17日 23:47 |
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美味しい
注文番号:255411-20240322-0310449425
濃くて美味しい!リピートします。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年04月17日 23:27 |
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評価 4.00 イラA (8件) 50代/男性 |
2024年04月17日 23:25 |
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缶詰の栗あんをはさんで食べるために購入しました。
手ごろな大きさで、食べ易く都かったです。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年04月17日 22:15 |
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いつも計ってたから、これはめちゃめちゃ楽!その上、開封後の劣化が無いからノー心配!色々な小麦粉配合で5回位食パン作ったけど毎回最高の膨らみで美味しく出きる!もうこれしか使う気にならないです。
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こちらの商品は定期的に購入して続けて飲んでいます
飲み始めたきっかけは健康診断で骨密度が低かったためですが飲んで1年後には骨密度が平均以上に回復しました
今回は母の分もまとめて購入、賞味期限が牛乳にくらべて長いので勧めてみました
青汁を入れて抹茶ミルク風、黒ごまきな粉ミルクと毎日楽しんでいます
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評価 4.00 購入者さん |
2024年04月17日 20:50 |
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発送から届くまでに5日もかかっていましたが、急ぎの品ではなかったので問題ありませんでした。米粉のパンケーキは初めてなので食べるのが楽しみですが、届いてすぐなのでまだ食べていないのて☆を1つ減らしました。
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リピート購入しました。介護現場で毎日大量に使うので助かっています。
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味は美味しいけど、チャックが良くない
味は美味しいです。しかし、
チャックが開かず、その部分を切り取って、
容器に移し替えました。
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評価 5.00 ラララテコ (99件) 40代/女性 |
2024年04月17日 20:19 |
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甘いものが食べたすぎて困っていたので、ココアで色々楽しみたいと思って購入しました。
さっそく米粉の蒸しパンを作りました。美味しかったです。たくさん入っているので楽しみたいと思います。
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評価 5.00 もも☆すい (1件) 40代/女性 |
2024年04月17日 20:09 |
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1歳のこどものごはん用に購入しましたが、砂糖不使用なのにほんのり甘く、パクパクと食べてくれていました。バナナをつぶしてまぜて焼いても美味しかったでふ。
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とてもきめ細かくて、美味しいココアです。毎日コーヒー飲んでいたのですが、ココアが良いという事で変えてみました。コーヒーに戻るだろうと予想していたのに、ココアが習慣になっています。甘いココアは好きではありませんが、マシュマロを溶かしてながら頂いてます。
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