非常に生臭く、残念でした。
サーモンが大好きで、これまで泉佐野市の他のサーモンもいただきましたが、そちらは美味しくいただけただけに、今回は本当に残念です。
夫婦で食べましたが、他の評価1の方々のコメントにもあるように、明らかに生臭く、そのまま食べ続けることができませんでした。もったいないので半分ほどは何とか食べましたが、残りは廃棄しました。
他の方のコメントに対して泉佐野市から「食品なので個体差があります」という趣旨の回答をされていますが、何件も同じように「生臭い」という声が出ているのであれば、単なる「個体差」で片付けてしまうのはいかがなものかと思います。
食品ですから多少の個体差があることは理解しています。しかし、「生臭くて食べられない」という具体的な声が複数寄せられているのであれば、まずは原因を確認し、真摯に向き合う姿勢が必要ではないでしょうか。
「個体差なので仕方ありません」と回答してしまえば簡単ですが、それでは購入者の声を聞いているとは到底思えません。
泉佐野市には、せっかく美味しいサーモンを提供しているのであれば、「たまたま生臭い個体に当たっただけ」で済ませるのではなく、なぜ同じような指摘が複数あるのか、一度きちんと確認していただきたいです。
「個体差」という便利な言葉で片付けるのではなく、寄せられた声にももう少し真摯に向き合っていただけることを期待します。