初めてフォーシーズンさんの冷凍つぶ貝を購入しましたが……
正直、ここまで美味しいとは思っていませんでした!!
解凍した瞬間から磯の香りがふわっと広がって、まるで料亭の下ごしらえレベル。
身はプリップリでギュッと甘みがあり、噛むたびに旨味が爆発します。
特に感動したのが、
「冷凍なのに全く水っぽくない」
「下処理が丁寧で嫌な匂いゼロ」
というところ。
バター焼きにしても最高だし、刺身で食べても歯応えがしっかりして本当に美味しい。
家でこんなレベルのつぶ貝が食べられるなんて感動です。
さらに、梱包も丁寧で、発送も早い。
お店の対応も親切で、“プロの仕事だなぁ……” と感じました。
これはリピート確定!!
むしろストック用にもう一袋買いたいレベルです。
フォーシーズンさん、素晴らしい商品をありがとうございます!