天樂601 （50代／男性）
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投稿日：2024年01月05日
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投稿日：2020年07月26日
水島流で調理しても堅かった。
残念ながら、ステーキには向かないと思う。ローストビーフにもキツいんじゃないかな。低温調理で柔らかく食べられる肉質ではなさそう。
ただ、肉の噛み応えを楽しみたい人にはいいのかも知れない。
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評価 5
投稿日：2020年03月20日
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