むろまちみょん （50代／女性）
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評価 
4
投稿日：2011年02月09日
ためしてガッテンを見て
無性に酒粕が欲しくなり、いろいろと探し回ってこちらにたどり着きました。
今まで酒粕の甘酒は、においをかぐだけで気分が悪くなっていてとても飲めませんでしたが、こちらは大丈夫。
砂糖は使いたくないので米麹の甘酒をスーパーで買ってきて混ぜています。
ただ、煮ても煮てもなかなかアルコールが飛びませんので、毎回顔がほてり、眠くなってしまうのが難点。
寝る前にしか飲めません。。。
これは、私が極端にアルコールに弱いせいですが。
あと、大吟醸は精米度合いが多そうなので、栄養の面から言ったらあまり精米してないお米で作った酒粕の方が優秀なのかな、と最近考えてます。
でも、いろいろとある酒粕のうちの一つとして、こちらは大いにお勧めします。
おいしいし、ペースト状なので使いやすいですしね。
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