GreenLemonさんの商品レビュー

糖質制限クッキー作りに大活躍

ふすまパンミックス40g、小麦ふすま50g、卵1個、ココナッツオイル40g、エリスリトール35g、胡桃20g、ココナッツシュレッド10gでクッキーをよく作ります。25等分して、一度に5枚食べても、糖質1.26g！ アイスクリームディッシャーの一番小さいものを使えば等分も簡単で、あっという間に出来上がります。

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九州産バター

購入後すぐ、ひとつづつ、20×17cmのシートで真空パックして冷凍しました。朝のBullet-proof CoffeeにもMCTオイルと半々で使っています。MCTオイル単体だと胃が痛くなりますが、バターと半々で使うと大丈夫です。グラスフェッドバターが良いらしいですが日常消費するには厳しいお値段なので、国産で少しでも良さそうな物をと、選びました。そして牧草が育ちやすそうな季節に購入したらもしかしたらグラスフェッドバターに近くなるかな、、？ と。それほど味覚が鋭い訳ではないですが、バター臭さが少なく、淡白です。焼菓子に使ったときの発酵バター特有のいい香りは少ないように思います。

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糖質制限でよく使われる食材だと思うのですが、私はこれを使うと血糖値が10ほど高めになります(フリースタイルリブレでチェックしました)。大豆粉でなければならないようなレシピもないので(私は。)、今後はおからパウダーのみ使おうと思いました。

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酸味がマイルド

酸味がマイルドでにおいが気になりません。お酢はいつもこれ。

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コシがない

太さの割にコシがなく、へにょっとした麺でした。茹で時間は短めにした方が良いです。リピはしません。有機じゃなくてもバリラの方が安くて美味しい。

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ヨーグルト+グラノーラ

同社の玄米グラノーラと食べ比べしてみました。玄米グラノーラはサクサク軽くこちらはザクザク&香ばしいです。私は噛み応えがあるこちらの方が好き。

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ひどい状態のものが届いた

11月に購入したものは、やや小ぶりだったけれど、味は美味しかったです。3月にリピートしたら、もっと小ぶりなものと、すごく大きなものの混合。大きなものは繊維だらけで食べられたものではなく、小さなものは、味はいいけれど小さい&細すぎて、、お店であんな小さなさつまいもが売られているのを見たことがないし、焼き芋にもしようがなく。結局ほとんど食べずに捨てました。こんなひどいものを10kg5,600円で販売するのは、詐欺みたいです。このショップからも、この生産者からも、二度と買わない。

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サクサク軽い味わい

同社の玄米ではないグラノーラより食感が軽いです。味はほぼ同じなので、ガリガリザクザクが好きか、サクサク軽いのが好きか、好みだと思います。私は玄米ではない方が噛み応えがあって好きかな。朝食は毎日チアヨーグルト+三育グラノーラ。

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ミネストローネに

ミネストローネにtubetti rigatiを入れるのが大好きです。以前はアルチェネロにもあったのですが、今はとんと見かけません。お値段は張ってしまうけれど、こちらで見つけることが出来て嬉しいです。

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一番お気に入り

私がこれまで食べたパスタの中で、ルスティケーラ・ダブルッツォが一番美味しいです。太さもこれが一番のお気に入り。トマトソース、ミートソースには一押しです。取り扱いがある限りずっとリピートします。

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ゴルゴンゾーラに使いました

ゴルゴンゾーラ＋生クリーム＋これで、柔らかめに茹でて、食べました。食感、形状は好みなのですが、味はすごく普通。

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美味しいけれど、、

冷蔵庫で食べかけを保管するとき、しっかりした密閉容器に入れないと、冷蔵庫内の作り置きのお惣菜があっというまにカビます。。。青カビチーズの食べかけ保管は、要注意。

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非常に美味しい

ヨーグルトとともに毎朝食べています。甘さ控えめ、オートミールとナッツだけというシンプルさがお気に入りです。同社の玄米グラノーラより、こちらの方が食感がザクザクしていて、好き。味は同じです。

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ちょっとマイルド過ぎるかな

送料調整にちょうど良いお値段だったので。味はピカンテの方が美味しいと思います。

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味は普通

お味は正直普通ですが、買い回りセール期間の店舗数稼ぎに便利です。

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