みんなのレビュー

関連サービス
 

楽天市場TOP > みんなのレビュー・口コミ > 据膳マキさんの商品レビュー・口コミ

総数:
315,893,910件!
  1. レビューを書く
  2. 管理画面
  3. ガイド

プロフィール

据膳マキ  

投稿した年
ジャンル
購入/未購入
  

条件を解除する

1件~1件 (全 1件) 

【はじめての方限定!一冊無料クーポンもれなくプレゼ...
「【はじめての方限定!一冊無料クーポンもれなくプレゼント】中国家庭料理入門【電子書籍】[ 林 正樹 ]」を見る
ショップ: 楽天Kobo電子書籍ストア

評価 5

購入者投稿日:2015年07月25日

いまどきに無い中華料理の技術書

これはいまどき驚きな硬派な本です。書名が漢字ばかりなので、なんとなく想像をしたものの、昨今の華やかなレシピブックとは完全に一線を画す、中国家庭料理の技術書です。
それぞれの料理につき、とても詳しく説明がなされていて、しかも家庭料理といいながらプロの調理を基本にしています。それでも、あくまで家庭の火力の弱いガスコンロを前提にしていて、家庭でプロの味を出すことにこだわる人には必読の書ですね。解説が長いわりには非常に読みやすいのは、著者の文章がうまいからでしょう。
著者はクックパッドでも本格中華シリーズというものをやっていて人気があるみたいです。調べて、比べてみましたが、クックパッドではネットゆえ簡単な説明しかありませんが、こっちの書籍版は、実に丁寧にわかりやすく記述してあって、ほんと勉強になります。掲載されている料理の数も多く、読みごたえがあり、読みもの的にも楽しめる感じです。
とにかく、これは、かなりのお勧めです。


全てのレビューを見る(1件)

あなたの評価⇒
>>不適切なレビューを報告する

1件~1件 (全 1件) 

このページの先頭へ

検索結果の絞込み

投稿実績

お買い物レビュー投稿数
1件

レビュアー番付

据膳マキさんは【幕下】です。
    幕下
  • 幕下
  • 幕下
  • 幕下
現在の番付:幕下
レビューをご覧になる際のご注意
商品ページは定期的に更新されるため、実際のページ情報(価格、在庫表示等)と投稿内容が異なる場合があります。
レビューよりご注文の際には、必ず商品ページ、ご注文画面にてご確認ください。
みんなのレビューに対する評価結果の反映には24時間程度要する場合がございます。予めご了承ください。
総合おすすめ度は、この商品を購入した利用者の“過去全て”のレビューを元に作成されています。商品レビューランキングのおすすめ度とは異なりますので、ご了承ください。
みんなのレビューは楽天市場をご利用のお客様により書かれたものです。ショップ及び楽天グループは、その内容の当否については保証できかねます。お客様の最終判断でご利用くださいますよう、お願いいたします。
楽天会員にご登録いただくと、購入履歴から商品やショップの感想を投稿することができます。