TOY-chanさんの商品レビュー

自家製酵母と、パン作りにハマっていますが、
「酵母が元気なうちにパンを焼きたいけど、成型する時間がない！」という時に、ホームベーカリーで酵母パンが焼けるので、酵母を腐らせることなく、使えています♪
べーカーズ％ も書いてあるので、勉強になります。

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前半はレシピ。後半はＱ＆Ａになっています。
製パン初心者の私には、とても難しいように思いましたが、解らない事があった時に開いています。
（先日は、レシピと同じサイズの型がない時の対処法が役立ちました。）
全部理解できなくても、必要な事を１つずつ解決できればいいなと思うので、買って良かったと思います＾＾

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自家製酵母を作り始めたので、こちらの本を買ってみました。
同じパン生地で、具材を変えて数種類紹介されているのも楽しいです。
自家製酵母で焼くと、どっしりとした固めのパンになっていましたが、
この本のレシピだと、ふんわりと柔らかいパンが焼けました。

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う〜むむむ・・・期待しすぎたのか？？？
私も家族もあまり当たっていない気がする・・・

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  画像あり

前作の「夢をかなえるゾウ」はとても勉強になる事が多く、楽しく、為になる本だったので、（２）が出ていたと知って飛びつくように購入しました。
・・・が・・・ガネーシャの出番がとても少なく、お話の構成も、前作のように課題ごとに分かれていないので・・・
ガネーシャファンの私には、ちょっとガッカリでした。

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「死の秘法」が届く前に、前作読まなくっちゃ〜！
アタヽ(≧△≦ゞ=ヾ≧△≦)ノフタ

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