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写真工業 (50代/男性)  

趣味と仕事でいろいろな物を買います。マニアックにレビューをしていきます。

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ショップ: 越前かに問屋「ますよね」

評価 5

購入者投稿日:2013年04月12日

極めて美味しい!!

家族6名(私、妻、中学2年生の長男、小学6年生の次男、私の両親)でちょうど良い分量でした。
カット済みの商品もありますが、私が食前に食べやすくカットするのが趣味なので、割安と言うこともあり、毎回このタイプを買っています。
大満足です。


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ショップ: 馬刺し専門 若丸

評価 5

購入者投稿日:2013年03月13日

歯応えが良いです

霜降りの歯応えの無い肉もまあまあ好きですが、噛み応えのある旨みの強い肉の方が好きな私にはなかなか良かったです。
タコと豚肉とこの馬肉でしゃぶしゃぶにして食べてみました。
馬肉は旨みより甘みが強く、独特な感じでした。臭みは全く感じられませんでした。
普通に美味しかったです。


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ショップ: 馬刺し専門 若丸

評価 3

購入者投稿日:2013年03月13日

お試しして良かったです。

スーパーに売られている普通の各種の肉と極めて単純に比較すると、100gで970円というのはかなりの高級肉の価格帯なのですが、馬レバー刺しという物の珍しさでつい買ってしまいました。
味はやや苦みが強いですが、まあまあ美味しかったです。
生臭さが少々ありましたが、私には許容範囲です。
歯応えのぷりぷり感が独特で、これは大いに気に入りました。
しかし総合的に考えて、私にとってはCP比がやや低いので今後は買わないと思います。


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ショップ: 馬刺し専門 若丸

評価 5

購入者投稿日:2013年03月13日

うまいです

この店のいろいろな種類の馬刺しを食べた結果、1周回ってヘルシー赤みに落ち着きました。安くてありがたいです。以前はモンゴル産だったのがメキシコ産になっていましたが、かえって美味しくなったような気がしています。
たまに妻と一緒に酒のつまみで食べています。ちょうど良い大きさのパックで冷凍されているので非常に使い勝手が良いです。我が家では、2月のまだ寒い時期はきっちり20分は水に漬けておかないと半解凍になりません。最近突然暖かくなりましたが、こうなると15分くらいで大丈夫です。その辺のさじ加減もまた楽しい物です。


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ショップ: 越前かに問屋「ますよね」

評価 5

購入者投稿日:2013年03月13日

相変わらずでかくてうまい!!

毎回買うのを楽しみにしています。とにかくデカイです。そして1個ずつバラで冷凍なので非常に使いやすいです。自営業のため、良く昼に自宅でスパゲッティ・ペペロンチーノを作るのですが、この牡蠣を買ったときは牡蠣入りペペロンチーノを作ってゴージャスな昼飯にしています。今回は家族との夕食時にホットプレートでバター焼き、鍋に投入、などですでに食べました。今後は牡蠣フライも作る予定です。こんな感じに、冷凍なので長い期間、いろいろな料理で楽しめるのが特に良いです。


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ショップ: あおもり海鮮問屋 木村商店

評価 4

購入者投稿日:2012年09月16日

うまかったけど・・・

足の根元部分で2箇所ほど、臭みが妙に強い部分がありました。最初にきちんと表面の氷を洗い流したはずなので、そういったものが残っていたとは思えません。謎です。
しかしそれ以外は問題なくおいしかったです。届いた当日に全て食べちゃいました。


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ショップ: 越前かに問屋「ますよね」

評価 5

購入者投稿日:2012年03月27日

また買った!!

あまりのうまさ、使い勝手の良さに感動して、また買いました。
最高です。


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ショップ: 越前かに問屋「ますよね」

評価 5

購入者投稿日:2012年03月27日

突然食べたくなったので買いました

大きな牡蠣を食べたい!!と突如思いつき、検索してこれがヒットして良さそうだったので買いました。
結果は大満足です。
非常に大きなプリプリの牡蠣をたっぷり堪能することができました。
1つ1つバラで冷凍されているので使い勝手最高です。使いたいときに使いたい分だけサッと使えます。ホットプレートでバター焼き、うどんに投入、スパゲッティに投入、牡蠣フライ、などで食べましたが、いずれも大変美味でした。


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ショップ: あおもり海鮮問屋 木村商店

評価 4

購入者投稿日:2012年02月10日

メチャクチャうまい!!!!

ちょっと高価なので星4つです。
しかしそれ以外は大満足です。
まず使いやすいです。冷凍されていて、1本ずつ、自由に使えるので便利です。
そしてむき身状態なのでとても食べやすいです。
我が家ではホットプレートでバター風味のマーガリンで焼いて食べました。
このとき注意点です。
解凍する際、ドリップというか、異様にうまいカニエキス液が少し出ますので、必ず何かの皿の上で解凍しましょう。
そしてカニを焼いた後、ホットプレートに残った溶けたマーガリンにさらにマーガリンを少し足して、そこにご飯を投入して炒めます。溶き卵も加えます。ここで、解凍したときに出たカニエキス液を忘れずに投入します。また、カニの殻の付いている部分、ここも絶対に忘れずにキッチンばさみなどを使って開き、中の身を取り出し、現在制作過程のホットプレート上のカニチャーハンに全て入れます。
塩こしょうで軽く味を調え、悶絶カニチャーハンのできあがりです。
これはとてつもなくうまいです。
他の具を加えても良いかもしれませんが、卵だけで十分です。
カニ風味が強烈な、すさまじくおいしいかにチャーハンになります。カニ風味は結構強力なので、我が家ではお茶碗5杯分くらいの飯を投入してもちょうど良い感じでした。
無駄がないし、ホットプレートはきれいになるし、良いことずくめの食べ方だと思いました。
おいしいです。


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ショップ: あおもり海鮮問屋 木村商店

評価 4

購入者投稿日:2012年01月21日

非常にうまい!!

妻と一緒にまずは日本酒熱燗と一緒に食べました。非常にうまいです。
私はホヤが大好きで、ナマコも大好きで、コノワタも自分で作ることがあるくらい好きです。それが合体した食べ物なのだからお気に入りとならないはずがありません。
翌日、晩飯に残りが出て、すっかり無くなってしまいました。
つまり1500円もするのに2日間しか持たないのが唯一の難点です。よって星4つです。


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ショップ: あおもり海鮮問屋 木村商店

評価 3

購入者投稿日:2012年01月12日

脂はのってます

2匹分で500円と安かったので買ってみました。
確かに脂がのっていましたが、少々旨みが足りない感じです。


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ショップ: あおもり海鮮問屋 木村商店

評価 5

購入者投稿日:2012年01月12日

非常にうまいッ!!

まずはゆでてスパゲッティに載せて食べました。次に刺身でも食べました。超うまいです。
大きいので食べ応え十分です。
刺身の際は頭の殻をぱかっと外して、下側の足部分を外すと、ミソと身だけになって一緒に食べると最高にうまいです。
冷凍状態で来るので保存が楽です。しかもジッパー付きの袋に入っていて極めて便利。さらに1匹ずつ使えるので超便利!!
お金を貯めてまた買おう!!


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ショップ: あおもり海鮮問屋 木村商店

評価 5

購入者投稿日:2012年01月12日

うまいッ!!

また買いました。
相変わらずおいしいです。
以前は生の丸ごとのカニを買って自分で蒸していましたが、やっぱりゆでて冷凍されているととにかく楽です。そしておいしいのだからたまりません。


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評価 5

購入者投稿日:2011年10月29日

食べ応えあり

おいしかったです。しっかりした身入りで食べ応えばっちりでした。
小学5年生と6年生の男児と私と妻の4人家族で2回に分けて夕食で食べました。1回目はたこ焼きを焼きながら一緒に食べました。2回目は普通の夕食のおかずとして食べました。大満足です。


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ショップ: 馬刺し専門 若丸

評価 4

購入者投稿日:2011年07月24日

おいしいです

スーパー霜降り、グルメ中霜降り、そしてこのヘルシー赤身、と全て買いましたが、結局赤身に行き着きました。これが一番飽きが来なくて美味しいです。
自宅在庫が無くなったので注文しました。リピートです。
しかし今回はちょっと気になったことがあります。解凍したときのドリップがかなり出るのです。もともと少しはドリップが出ていましたが、今回は結構多かったです。味は変わらず美味しいです。


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