ヒロ52837949 (50代/女性)
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評価 5
投稿日:2023年08月19日
八丁味噌は欠かせません
八丁味噌のコクを知ると、米味噌や麦味噌だけの味噌汁は物足りなく感じます。
八丁味噌を扱っているスーパーが少ないので、ネットで買えて助かります。
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評価 5
投稿日:2023年07月07日
おいしい
私は何年も前からこのケフィアでしたが、
家族はゆるい出来上がりのケフィアは嫌だと言って、市販のほかのヨーグルトを食べていました。
でも、最近乳製品の値上げが激しく、経済的な面で家族もケフィアを一緒に食べることになりました。
食べ慣れてきたら、ケフィアの方がおいしいと言うまでになりました。
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評価 5
投稿日:2023年05月14日
納豆に入れています
水で溶いてから納豆に入れて食べています。
何度もリピしていますが、前回購入した時よりも粒子が少し細かくなった気がします。
ザラっとした感じではなく、ふわっとしたした感じで、滑らかで良いです。
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評価 5
投稿日:2022年12月23日
酸味が少なくておいしい
もう何年もリピートしています。
酸味が少なくて食べやすいです。
注文する度に その時の菌のバランスにわずかな違いがあるので、
出来上がり時間がいくらか違ってきます。
ヨーグルティアで28度、26時間ないし27時間で作ることが多いです。
今まで、かためにできている市販のプレーンヨーグルトでないと食べなかった母も
最近はケフィアもおいしいと言って一緒に食べるようになりました。
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評価 5
投稿日:2022年09月15日
酸味が少なくて食べやすい
酸味が少なくてあっさりしていて食べやすいです。
もう何年もリピしています。
牛乳の値段にもよりますが、スーパーで市販のヨーグルトを買うより安くできます。
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評価 5
投稿日:2022年04月16日
納豆にお酢などと共に入れるのが定番
納豆にがごめ昆布粉末、かつお節、お酢、水を適宜入れてよく混ぜて食べています。お酢と一緒に摂ることで昆布のミネラル分の吸収率がアップされることを期待しています。ヨーグルトやオートミール、押し麦なども常食しており、がごめ昆布を摂るだけで便通が良くなるかは分かりませんが、きっと何らかの良い働きをしてくれているに違いないと考えて続けています。
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評価 5
投稿日:2021年09月20日
納豆に入れています
ずっと前から使い続けていますが、50g×3袋で売られていたときよりも少し粒感があり、粉が舞うようなパウダーではなくザラッとした感じになりました。でも、かえって使い勝手は良い気がします。納豆にがごめこんぶの粉と酢を入れて、水を少し加えて練って食べています。
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評価 5
投稿日:2020年09月28日
安くておいしい
ショップには申し訳ないと思いつつも、いつもスーパーセールのときを狙って買っています。家族は市販のヨーグルトを食べていますが、私はケフィアの方が酸味が少ないので好きです。バナナを入れて食べるのが定番です。
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評価 5
投稿日:2020年07月24日
水分量少なめで作っています
甘酒やしょうゆ麹を作っています。いつもこれです。以前は別の米麹を使っていましたが、これに変えてからは入れる水分量を減らしています。そうそないとシャバシャバになるからです。それぞれの米麹に合った水分量を把握すれば問題なく使えると思います。
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評価 4
投稿日:2020年07月24日
納豆にがごめ昆布粉末と酢と水
カルシウムなどのミネラルは酢やレモンなどと一緒に摂ると吸収率がアップするそうなので、納豆にがごめ昆布粉末と酢と水を少し入れて食べています。骨密度は測ったことがないので、実際のところ結果がついてきているかどうかは分かりません。でも、摂りすぎなければ問題ないと思うので、その点だけ気をつけて継続しています。
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評価 5
投稿日:2020年06月09日
ずっと続けています
何度もリピートしています。酸味が少ないので、何も入れずにプレーンで食べてもおいしいです。同封されている作り方にしっかり従って作っているので、一度も失敗したことがありません。安い牛乳を使えば市販のヨーグルトよりもずっと安上がりなのも魅力です。
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評価 5
投稿日:2020年03月13日
これが一番いい
たまに他のヨーグルトを食べる機会があるのですが、やはりこのケフィアが一番食べやすいと感じます。
酸味がほとんどなく、サラッとしていて胃もたれしません。
植え継ぎはしないで、毎回新しい種菌で作る方がおいしいですし、簡単です。
「高活性ケフィア」とは違って、このケフィアは種菌を注文するたびに、
できあがり時間や最適な温度帯が微妙に違ってきますが、慣れれば問題ありません。
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評価 5
投稿日:2019年11月18日
とても良いニンニクです
国産のニンニクがお買い得でうれしいです。届いた翌日に全部皮を剥いて冷凍庫で保存しています。使う時は冷凍庫から出して数分で包丁で切れます。またなくなりそうになったら買います。
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評価 5
投稿日:2019年11月18日
甘酒作りに
一袋の半分の量を炊いたご飯2合分に混ぜて、ヨーグルティアで甘酒を作っています。
加える水の量は50mlから100ml未満で濃い甘酒、甘麹ができます。
タッパーなどの容器に入れて冷凍しておけば、お砂糖代わりにいつでも使えます。
そのまま甘酒シャーベットとして食べても美味しいです。
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評価 4
投稿日:2019年07月18日
やっぱり おいしい
酸味が少なくて 市販のヨーグルトよりおいしいです。あっさりしているので、カスピ海ヨーグルトのように胃に重く感じることがありません。3〜5回植え継ぎできるのですが、菌が弱ると効果が得られないような気がするのと、植え継ぎは面倒なのとで、たまにしか植え継ぎしません。植え継ぎするとしても、1回だけにしています。
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