La pazさんの商品レビュー

リピートです。
お味はもちろん、管理もしっかりされていて安心して使えます。
手で割れるくらいに乾燥してるので、料理途中に思い立って(後入れでも)使いやすい。
たっぷりあるのと手軽さもあり、お出しを兼ねて煮物や炒り煮に利用しています。

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常備品。
調味料の複雑な味付けより、素材の味が好みになりつつあります。
いくつかの本みりんを試した中で、今はこれに落ち着いてます。

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本当に食塩不使用。
だけど生臭さはなく、利用しやすいです。
好みのお塩を振ったり、塩麹、柚子胡椒＋ポン酢等、あと一品必要な時、缶を開けてそのまま頂いたり、身がしっかりしているので加熱調理でも食べごたえあり。
食物アレルギーの多いワンの非常食も兼ねて、常備しています。

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塩分無添加の料理酒
煮物や炒め物、焼物、お味が濃くならないので仕上げにも使えて便利です。
1.8Lで送料プラスでもこの価格なら納得。

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クセが無く、使いやすいです。
キューブが包装でなく袋で個別になっているのも取り出しやすくて良いです。

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数年のリピート商品です。
より口に合う商品があるのだろうと思いますが、メーカーへの安心感も含め満足してるので。

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賞味期限1年ありました。
大抵半年内使い切るのですが、賞味期限にゆとりがあると気持ち良く使えます。大袋で買う時は賞味期限がどれくらい残ってるのか気になるのですが、こちらのお店は回転が良いようです。
本葛は片栗粉と比べるとお値段が張るので、小袋を買い足ながら使うより大袋を購入する方が気兼ね無く使えます。
特に冬はとろみのあるお料理を多く作るので消費もはやいので。

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身が崩れていない者が多くて、食べ応えあり。
今年は暑くて、生魚鮮度良く持ち帰える自信がなく、調理も躊躇してたのですが、こちらを代用品に使えそう。
そのまま口にできるものなので、調理時間も短縮できて良いですね。

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数度目のリピート。
角の無いまろやかなお醤油は使いやすいです。

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かち割り黒砂糖ような大小バラバラではなく、不揃いながらも、大体が角砂糖サイズ程度なので使いやすい。
(計量時調整もしやすいです)
味もまろやかで、そのまま口に入れたり、
フルーツ:1
黒砂糖 :1
黒酢 :2
で、フルーツ酢を漬け込んだりして利用しています。

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気負わず使えて、美味しくいただいてます。
薄いのは手で割れるので、手軽に使いたい時はそのままハサミで刻み、水で戻さずに炒め煮等にそのまま利用したりしています。
椎茸の香りがあるのと無いのではお料理が異なるので、手軽に(時短で)使えるものがあると便利です。

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岩塩1kgが300円代なので買ってみました。
パスタを茹でる時も惜しげなく使えそうです。
味に苦味や雑味があれば入浴や洗濯に使う予定です。

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化学調味料無添加で嫌味(雑味？)の無い味でした。
塩だけではコクが足りない時に追加すると味が決まる気がします。

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気温が高くなると麺が多くなるので、準備。
一人分でも手軽に作れるのとストレート液より容器がコンパクトなのも嬉しいです。
手軽で応用が利きなんでも美味しくできるので、時間があっても自分で出汁を作るというのをしなくなる危険が。
なので、年に2本目までと決めて購入しています。

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お水加減を探り中。
柔らかめが好きですが、１：１だとかなり柔らかめに炊き上がり。
だけど、甘味があり美味しいお米でした。
粘りがあるためか、冷めるのもゆっくりな気がします。

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