マグカップばおた (50代/男性)
ワインが大好きです。
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評価 5
投稿日:2014年01月30日
素晴らしいです。
買ってから1年近く経ってから開けてみました。
今飲んでも素晴らしいですが、寝かせてみてもすごいことになりそうな予感を感じさせます。
艶やかで蜜や柑橘の香り、オイリーでコクもあって、かつ、溌剌としていて、層を感じさせるミネラル、伸びやかで張りのある美しい酸があって、構造もきれいです。旨みもしっかりとのっていて、これは素晴らしすぎます。
毎VT飲みたくなるそんなワイン・生産者さんだと思います。
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評価 5
投稿日:2014年01月30日
安定して素晴らしいですね
以前も飲みましたが、やはり、安定していて、美味しいと思います。
爽やかな柑橘系の香り、シャープできめ細かい泡立ち、青リンゴや蜜のような味わいで旨みもしっかりとしています。お食事にも広く合わせられそうです。
ハーフなので、続けてワインを飲みたいときにも量もちょうどよいですね。
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評価 5
投稿日:2014年01月30日
素晴らしいです。
今飲んでも素晴らしいですが、寝かせても素晴らしく変化しそうな予感がします。
ラズベリー、焼きリンゴ、プラム、スパイス、リキュールの風味、艶っぽくて、はち切れんばかりのミネラル感、ほどよいボディー、徐々にコクと厚みが出てきて、旨みもしっかりとのっています。官能的な雰囲気も漂い、心地よい高揚感が楽しめました。
毎年フォローしたくなるワインですね。
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評価 4
投稿日:2014年01月30日
飲みやすいアリゴテだと思います。
ライム系の柑橘、艶っぽくて程よいミネラル感、穏やかな酸味、キレもありつつ、ほんのりとした甘みもあり、優しく旨みもしっかりとあります。
酸もきつくなくて、食事とも合わせやすいと思います。
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評価 5
投稿日:2014年01月30日
届いてから2か月ほどしてから開けてみました。
閉じていましたが、グラスに入れて30分ほどで開いてきました。
黒系の果実で凝縮感があって、芳香もあって、しっかりとつまっています。タンニンはありますが、きめ細かく、滑らかです。酸も穏やかで美しく、素敵な充実感が味わえました。素晴らし過ぎます。
後何年もかけて、さらに素晴らしく変化していくような気がします。
今飲むなら時間をかけて・・・できれば2日目に飲むと飲みやすいですが、できれば、次回はもう少し寝かせてから大切に飲みたいです。
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評価 5
投稿日:2013年12月28日
今飲んでも十分に魅力的なワインです。
カシス、大地の香り、透明感と気品があって、豊富なミネラル、美しい酸、目がほどよく詰まっていて、肌触りもきめ細かく、味わい深くて染みるような旨みがあります。
何かとても夢中にさせるような魅力のあるワインだと思います。
今飲んで大変美味しいですし、寝かせてみても凄そうです。
他のVTや銘柄も試したいと思います。
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評価 5
投稿日:2013年12月28日
爽やかで飲み応えあり
爽やかで、蜜や洋ナシの香り、泡はシャープできめ細かく、ミネラルも豊かでキレ味もよく、旨みもしっかりとしていて、飲み応えがあります。
食事の際のスターターとして、爽やかで飲みやすく、中華系の前菜などとの相性もよかったです。
夏場に飲んでもきっとすごく気持ちのよさそうなですね。
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1人が参考になったと回答
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評価 4
投稿日:2013年12月22日
カシス、ドライフルーツ、枯葉、なめし皮、まろやかで、重層的で、じりじりとしたミネラル感があります。ただし、期待が大きすぎたのか、開けたタイミングなのか、くぐもった感じで、独特の酸の美しさ(オレンジピールのような感じ)が出てきてくれませんでした。飲み終わる頃にボトルの底の方でようやく、甘美な感じになって、楽しむことができました。
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評価 5
投稿日:2013年12月22日
素晴らしいですね。
カシス系のきれいな赤果実、艶ややかで、チョーキーなミネラル感、そして美しい酸、目が詰まっていて構成も美しく、繊細かつ華麗な雰囲気です。旨みもしっかりとのっています。素晴らしいですね。
BBR扱いのものでした。状態もとても素晴らしかったと思います。
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評価 5
投稿日:2013年12月21日
2011年もとっても魅力的ですね。
溌剌としていて、キラキラとしっかりとしたミネラル、蜜の香り、ハリのある酸味が美しく、艶やかなコクもあって、不思議な力に魅せられるかのような体験です。旨みの要素が多様で押し寄せてくる感じです。
どうやったら、こんなすごいワインになるのでしょうか。毎年フォローしたくなりました。
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評価 5
投稿日:2013年11月27日
2011VTも美しいです。
カシス、森への誘い、透明感があって、端正で酸も美しく、フィネスを感じます。やや古典的な面も併せ持っていて、少し収斂性のあるタンニンもあります。しかしながら、牛肉系(ラグーソース、メンチカツ)の料理と合わせると見事に引き立ててくれて、ワインも美しさが前面に立って旨みがしっかりと感じられ素晴らしい味わいに心が躍りました。今飲むなら、お食事と合わせながら楽しむ。或いは少し落ち着かせて溶け込ませてから楽しむのもよいと思います。
多少タンニンはありますが、スタイルの美しさはこのVTも健在です。
【抜栓2日目はタンニンも落ち着き、滑らかとなりました。】
グラスの中の残り香も大変美しく香水のようです。
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評価 5
投稿日:2013年11月27日
美しいです。
ふわっとした高揚感、ピュアな苺の果実の芳香、豊かなミネラル、スムーズで滑らか、軽い口当たりの第一印象ながら、その実は目が詰まっていて、奥行きも感じます。時間とともに、だんだん洗練度が増し、旨みもこれでもかと押し寄せてくる感じです。ピュアな美しさが素晴らしく秀逸だと思います。
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評価 5
投稿日:2013年11月27日
大変素晴らしいです。
透明感があって、みずみずしくて、カシス、スパイス、豊かなミネラル、目が詰まっていて、木目細かくシルキーで滑らか。小ぶりながらも芯の強さを感じます。旨味もしっかりとしています。寝かせてみてもかなり凄そうですね。
並行品(tsc扱)ですが、コンディションは極めて良かったと思います。
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評価 3
投稿日:2013年11月27日
評価 5
投稿日:2013年11月20日
いつも安定して美味しいですね!
蜜や柑橘系の香り、艶やかで、豊かなミネラル感、美しく伸びやかな酸が巧くまとめています。しみじみ旨いですね。和食から洋食まで幅広く合わせやすいと思います。
お値段もリーズナブルで個人的にとってもお気に入りです。
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