ぷんこさんさんの商品レビュー

本当に美味しいハンバーグです！
噛みしめるとお肉本来の、本物の肉汁がじゅわーっとあふれます。肉を食べているなぁと実感できます。つなぎにパン粉や玉ねぎなどをたくさん入れて柔らかく作られたハンバーグとは全く違います。
味付けも最高なのでソースも必要ないくらいです。何度リピしたか忘れてしまいました！

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ラム肉最高です！

簡単にケバブができました。ラムラブスパイスを揉み込んで、アスパラガスに巻き付けてオーブンで焼きました。すごくジューシーで美味しくて、500ｇをふたりでぺろりと食べてしまいました！

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スーパーで売っているのとは全然違います！

すごくジューシーで柔らかく、香りが良いです。フライパンで簡単に焼けるので手軽にご馳走ができます。ミートガイのラムラブスパイスと共にリピートしています。

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わが家のリピートメニューになりました

韓国の料理レシピ動画を見てプゴクを作ってみました。
水に浸けて戻した鱈をごま油で炒めてから戻し汁とダシダで柔らかくなるまで煮ました。次に大根、人参、ねぎを加えて煮て、仕上げに溶き卵を加えました。やさしい味でとても美味しかったです。
すぐあとにたまたま見た映画「青い塩」で、とても重要なアイテムとして出てきて感動しました。
何度も食べたくなる、ほっとするスープです。

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お肉が美味しいハンバーグです。

つなぎが入っていないのでしっかりお肉を味わえます。味付けも本格的で美味しいです。大好きなのでリピートしています。他にもハンバーグを買ってみることがありますがこれが一番です。

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一番美味しいステーキ肉だと思います

旨みたっぷりの赤身肉。柔らかくて最高です。ミートガイステーキスパイスをまぶして焼くと、まさにアメリカのレストランで食べるステーキです（一度しか食べたことありませんが）。脂の多い国産牛のステーキとは別物ですね。脂が多いとしつこくてたくさん食べられません。このフィレステーキは180gでもぺろりといただけます。

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いろいろ入って楽しい！

いろんなお肉が食べられて嬉しいセットです！ミートガイさんの牛肉とソーセージのおいしさはよく知っていましたが、今回感心したのは錦爽鶏のムネ肉です。カットせずそのまま塩こしょうをしてソテーしたのですが、お肉に弾力があっていい感じでした！よその鶏肉にはない食べ応えで、ステーキにして正解でした。

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赤身が多くて美味しい(*^-^*)

牛肉の赤身のおいしさが堪能できるので、リピートしています。チリコンカルネをよく作ります。ミートガイさんのチリが本格的でよく合います。脂身が少ないのでとても気に入っています。

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柔らかくてお肉の旨みがたっぷりです。フィレステーキはさすがに美味しいです。低温のオーブンで火入れしたあと、バターで焼き色をつけました。また購入したいです！

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絶対リピートします！

香りの良い、やわらかくて美味しいラムでした。スーパーなどで売っているのとは旨みが全然違いました。さすがWAKANUIですね。
ミートガイのラムラブスパイスがまたやさしい柑橘系の良い香りで、これをすり込んで、フライパンで焼き油をかけながら焼くだけ。少し休ませてから、付け合わせにバジル風味のじゃがいもといんげんを添えていただきました。氷水で解凍しておくだけで、下ごしらえにも時間がかからず、本格的な一品がすぐできます。毎日でも食べたいお肉です。

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ハーブの香りとお肉の旨みたっぷり

とても本格的！すごく美味しいです！
『ソーセージの美味しい食べ方』に書いてある、オーブンで焼く、というのを試してみました。
お湯を入れた鍋に網を置き、その上で焼きました。２０分でこんがり。でも、休ませている内に少し縮んで肉汁が出てしまいました。オーブンが対流式なので、『湯気でいっぱい』の状態を保てないからかな？
一方、フライパンに入れてお湯をソーセージの半分の高さまで注いで蓋をして蒸し焼きにし、お湯を捨ててからこんがり焼く(餃子と同じです)方法も試しましたが、こちらの方がジューシーでした！
絶対リピします！

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ジューシーなラムローストに

やっぱりお肉は塊で焼くのが美味しい！この大きさ(1kgぐらい)のラムショルダーはなかなか売っていないので、とても重宝しています。ミートガイさんのお肉は、余分な脂や筋がないので、無駄がなく使いやすいです。

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脂肪が少なくお肉の食感が楽しめるひき肉

脂肪の少ないミンチです。バラ凍結ではなくひとかたまりですが、炒めてから煮込むチリコンカーンにするにはそれが好都合でした。
氷水につけて冷蔵庫で完全に解凍して、少しの油を入れたフライパンに塊のまま投入。強めの火加減で火の通ったところからほぐしながら炒めていき、ほぐしすぎないようにして、大きめの塊と小さな粒が混在した感じにします。こんがり炒めてから玉ねぎのみじん切りを加えてさらに炒め、ピーマン、うずら豆などの豆、トマト缶、ミートガイオリジナルタコス＆チリスパイスを加えて煮込みます。食べるときにチーズをのせてとろけさせます。
ひき肉の大きな塊は牛肉らしい歯ごたえがあり、小さな粒はジューシーな感じに仕上がって、とても美味しかったです。バラ凍結のパラパラミンチだとひき肉が細かすぎるので、こちらの方がずっとお肉の味を楽しめます。牧草牛ならではのうまみが最高です。ミートソースを作っても、お肉を楽しめる料理に仕上がると思います。

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しっかり肉のハンバーグ

かみしめると肉の味がしっかりして、美味しいハンバーグです！つなぎのたくさん入った、お箸でも切れるようなやわやわなハンバーグが美味しいみたいな風潮がありますが、こちらのビーフ１００%のハンバーグこそ本物だと思います。パン粉や脂肪や卵や玉ねぎが入ったハンバーグって、お肉５０%ですから。コストカットのためレシピなのでしょうね。
中まで火を通すのが難しいかと思いましたが、フライパンに蓋をして焼けば簡単でした。あまり神経質にならなくても大丈夫みたいです。

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大人も満足できるミートボール

ハーブのきいた上品な味で、トマトソースで煮込むととてもおいしいです。
つなぎが入っていないので噛みしめるとお肉の味がしっかりします。
冷蔵庫で解凍して、野菜たっぷりのトマトソースに加えて10分くらいで火が通るのでとても簡単に調理できます。何回もリピートしています。とてもおすすめ！

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