なぁるん0928 (60代/男性)
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評価 5
投稿日:2016年09月12日
また買ってしまった
別のところのうなぎをお土産に頂きました。
串で焼いたかば焼きを4本セットで冷凍でした。
そちらのうなぎを食べて、またこちらのうなぎを注文してしまいました。
まず、魚臭さ、泥臭さが違います。
川口さんのは、ふっくらしてるのに、臭さがないです。
私はその生臭さが苦手であまりうなぎを好みませんでした。
川口さんのうなぎを食べてから、うなぎが好きになりました。
たまたま、楽天でみつけて この臭いのコメントがたくさんあったので、それなら私でもいけるかも?・・・って思いダメモトで購入しました。
本当においしいです。
今後もおりおりに購入したいと思います。
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評価 4
投稿日:2015年07月31日
おいしいです。大満足!
昨日夜に切り身のパックを頂きました。届いてから4〜5日経過しておりますが個別梱包になっており、全く問題はなかったです。
4分湯煎してご飯の上に載せて・・・(山椒がついていたのを知らずに別途瓶の山椒を購入しました)袋からも取り出しやすく、別にタレもついているので「うな丼」製作には、全く手間はかかりませんでした。(通常湯煎品は熱くて、うまく開けられず、苦労するものですが。。。うまくいきました)
お味ですが、大変柔らかく美味しかったです。
そこらのスーパーでパックされたものは、固くてゴムの様な食感ですが、
口の中での溶ける感じもGOODでした。
非常に柔らかく、裏のちょっとグロイ皮も同じくらい柔らかくて お箸でスッと切れました。
満足です・・・じゃあ何故 星がひとつ足りないのか?
東京の神田や日本橋 浜松・・・等々で食べたものと少し違ってました。
これは当然といえば当然なんですが・・・
サクッと箸がはいり、フワフワした感じ これが少し欠けていたと感じます。
表現が難しいですが、表面が多少(ほんとに多少です)サクッのサぐらいで
うまく蒸しがはいって フワフワと香ばしさが開く感じ・・・
当然 川口水産さんのうなぎも焼きたては、こんな感じでしょうけど・・・
この感じが冷凍流通で多少マイナスになるのかな?と思いました。
決しておいしくないわけではなく、満足しております。
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