赤のエチュード88さんの商品レビュー・口コミ一覧です | みんなのレビュー
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赤のエチュード88 (60代/男性)  

尖った楊枝も○◎になる。丸いもの大好き人間です

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評価 5.00

購入者投稿日:2018年04月26日

まともな鰻を美味しく缶にした商品

鰻好きは結構いるけど
手軽に食せる時代ではありません
昔新橋に鰻のお宿というお店が一匹つけで500円台で提供してました
100gで1000円以下なら今の時代これで十分かもしれない


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ショップ: 贅プラスONE

評価 5.00

購入者投稿日:2018年04月26日

御嶽山噴火でいまでもとれるのかな

木曽の御嶽山のふもとには1970年代にはじめて行った開田高原がありますが
地元には真黒な田舎蕎麦と真っ白な殻のはいってない蕎麦がありました
どちらもそばとして最高ですね
そんなうまさを継承しているようです


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評価 5.00

購入者投稿日:2018年04月26日

真黒な開田高原のそばに続き

これは美味しいです。
じかいはまとめ買対象かも


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評価 5.00

購入者投稿日:2018年04月26日

暖炉の薪置き場に利用のつもりです

数年ぶりに造り付けの暖炉に火を入れ
親しい友人だけ火に接しさせてみました
薪には結構な量が必要でしたので今年は庭に木々から乾燥させるためラック入手


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評価 5.00

購入者投稿日:2018年04月26日

マラソン大会に必須の商品

真夏じゃクールじゃないと寿司は気も悪いが
連休辺りまでなら
届くまでに丁度慣れて美味しいです
クールじゃ良い言って言わないでほしい


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評価 5.00

購入者投稿日:2018年04月26日

東京の鰻屋さんは減少中で値段は上昇中

スーパーのベトベト鰻は避けてますがこれなら
いけますのでふるさと納税返礼品として
頂いてます。重宝してます


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評価 3.00

購入者投稿日:2018年04月26日

年数回はこれでハムソーセージいただきます

当初から混ぜ物のない美味しい肉の味がするんでリピしてます
添加物はゼロにしてほしいが色と酸化防止に最低限と理解し
日持ち期限に貢献するので我慢してます
唯一問題は配送です。自宅でないと届けないそうで
それもいきなり発送後に通知が来ます
5日に出して13日午前中しかいないので一週間受け取れません
ハムソーセージは保存食品ですから問題はないでしょうけど
もう少し


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評価 5.00

購入者投稿日:2018年04月26日

北関東のパン屋さんでこの酵母パン食して

その柔らかさとモチモチの食感そして何より長期消費期限
既にイースト(酵母の英語)は入手簡単
ドライのサフは少量の方が臭わんですが
皆さん天然酵母と称している数種類が販売されている
この酵母も一応特性を知りたいのでこの先生の著書を購入
これから自学実践してみます。
数店の天然酵母利用のお店じゃパンの種類によって酵母の種類も変えていると聞きます
酵母のレーパ−トリ―も増やしてみるため購入しました
建築家がパン屋もやって10数年。面白い食品です


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評価 5.00

購入者投稿日:2018年04月26日

有名店の手法を本で勉強してみようと

食パン系はとりあえずあとは天然酵母の世界へ
もちろんフランスパンなど焼きの条件変えても課題
パン屋さんの設計から技術はわかっているはず
経験はまだまだ、よって本により学びブラシアップ


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評価 5.00

購入者投稿日:2018年04月26日

ドライイーストの嫌な臭いが無ければ最高

数件数十年にわたってパン屋さんの設計に携わってきましたが
パン屋さんの経営程難しい、かつ根性ある焼き手が必要なために
昔のお店がスクラップされていたりして
一念発起してもう一度パン焼きの基本からやり直すため
本を読みます。


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評価 5.00

購入者投稿日:2018年04月26日

ドライイーストからの卒業へ

ドライと自動製パン機で10年以上いや15年近く焼いてきました
粉、塩、砂糖、具材などに加えて乳酸など一種の酵母までトライしてきました
でもこの著者なら教えを請えると今更ながら初心に帰ります
因みに今の食パン調合はキタノカオリ、サントリ―天然水、サフのレッド、カスピ海かギリシャヨーグルト
ゲランの海塩、EXVオリーブオイルまたは北海道無塩バターなどで一応自己満足中


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ショップ: ええエプロン

評価 4.00

購入者投稿日:2018年04月25日

生地は薄めです。もう少し厚手がほしい

サイズはわたしでも十分でおとこにはこんな商品が便利です


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ショップ: ムラウチ

評価 5.00

購入者投稿日:2018年04月25日

うちの庭では大活躍、こんな商品欲しかった

中間部のジョイント入れると4m以上なんで相当高いところなで刈り込めます
でも手が疲れる重さになりますので中間パーツ無しで
電池が切れる30分ぐらいは大活躍
スペア電池はサードパーティせいで十分です交互に
使えば休めなくなります笑
今回は出入りの植木屋さんが喜んで使ってくれました


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評価 5.00

購入者投稿日:2018年04月25日

この海苔と淡路の大江のりは味付けがいい

海苔は味付けのりなんて食べない人間でしたが
2種類の味付け海苔と他のお試しセット購入で
味付け海苔に目覚めました笑
酒のつまみにいいのかな


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ショップ: ハイガー産業

評価 5.00

購入者投稿日:2018年04月25日

こんあ大きなチェーンソー使えるのか?

本当はもっと小型でもよかったのですが
余り値段が変わらないというより安かったのでついつい買ってしまった
でもまだ初期運転まで至らない


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