チェロキー5560さんの商品レビュー

口の中で溶ろけてしまいます!!

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つけ麺と同梱で送ってもらった、とても美味しい「訳ありチャーシュー300g」です。
どこが訳ありかと云うと、端材なのでキレイな楕円形でなく、私のは長方形だったという事でしょうか？
ギトギトの脂身が半分以上ですが、チャーシューや角煮は脂身が旨味ですから問題ありません。
タレで黒っぽくなったチャーシューでなく、蒸し豚のように白っぽく、実店舗のように口に入れると溶ろけてしまうお気に入りのチャーシューです。
つけ麺3食のトッピングに使った後、厚めに4切にカットしてレタスをひきつめた皿にキレイに並べてオツマミに。画像を撮ろうと思っていましたが、ワンコ達のクレクレ攻撃にあい、忘れてしまいました。
ラーメンを作っていたり、チャーシューを切っていると我が家のワンコ達は「パブロフの犬」になってしまいます。
※前のレビューで書いた「田ぶし食べ比べセット」は、田ぶしトップページ→商品カテゴリー覧→お得意様はコチラ！で検索できます。

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実店舗で食べているようです!!

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高円寺の麺処、有名な「田ぶし」のつけ麺です。
つけ麺、皿うどんは大好きですが、お店に入るとメインのラーメンやチャンポンをつい注文してしまうので、なかなか食べるチャンスがおとずれません。
12/13にタイムセールで16日1:59迄、通常1480円のつけ麺が990円、訳ありチャーシューも1380円が999円という事で、自宅でのんびり食べられるいい機会なので注文してみました。
麺はモチモチの太麺で5分間茹でて冷水でしめます。スープは「秘伝 鰹香味油」(煮干しとアゴ、鰹節の旨味エキス)、「炊き出し豚骨スープ」(2度炊いた熟成豚骨スープを1晩寝かして、もみじ、煮干し、アゴを加えて再び炊いたスープ)、「特製赤ダレ」(甘味と酸味を利かせた甘酢で、魚介と豚骨の風味を際立たせます)の3種類のスープを200ccのお湯で割って作る、豚骨と魚介が分離した濃厚Wスープです。
実店舗で出されるように、煮玉子、穂先メンマをコンビニで買ってきて、白髪ネギと刻み海苔にホウレン草、それに同梱してもらったチャーシューで頂きます♪
やっぱりつけ麺は小麦の香りがしてモッチモチ、いかにも麺を食べているって感があり、濃厚スープが絡んでとっても美味でした。
しっかりした濃いめのスープなので1食分で2~3玉はいけると思います。200ccのスープを2つに分けて２人で食べてもいいでしょう。
※ショップのページを見ると、来年1/11の11:00~11:59にまた販売、現在はシークレットセールで12/24の9:59迄「田ぶし食べ比べセット」(田ぶしラーメン、つけ麺、濃厚味噌つけ麺各3食)を通常、各1480円をセットで2970円で販売しており、私は替玉(2玉)300円を3ヶとともに買い物カゴに入れています。

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生イチジクの4~5倍栄養が凝縮されます!!

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イチジクは不老長寿の果物と云われ、サプリフルーツと呼ばれるくらい体にいいらしいです。
コーヒー、お酒や甘い物を好む方に必要なカリウム。
整腸作用の高い食物繊維はプレーンの3倍、ゴボウの2倍、食物を分解してくれるフェシン。
ザクロの種と同じように女性に嬉しいエストロゲン(どうりでウチの女性陣は良く買って食べてます。)
活性酸素を除去するポリフェノール、その他、ビタミンやミネラル、カルシウム等々。
生のイチジクはアケビとともに、なにかヌマッとした食感でどちらかというと苦手ですが、ドライフルーツになったイチジクは自然の甘味に、プチプチとした種の食感と凝縮された栄養(1日、3粒でビタミン、ミネラルなどをクリア、ということは普通に食事していれば1粒でも？)でオヤツに、甘い物が欲しくなったオツマミに洋酒にも良く合います。
※まるごとそのままでは如何にもという感じなので、半分にカットしたほうがいいと思います。バターやチーズ、クルミと相性バツグンのようで料理に利用してもいいでしょう。

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母の大好物です!!

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子供の頃、良く母に連れられてデパートへ行き、屋上遊園地で遊んだ後、甘い香りが漂う売り場で必ず買っていた母の大好物です。
使われる栗は日本の「山栗」などとは種類の異なる「シナグリ」という栗で、渋皮が実に密着しない食べるのに容易な栗だという事です。
砂糖を使わない自然の甘さで、発送日当日に焼き上げ、保存料が含まれていないので賞味期限は3日間という事ですが、80円増しで真空パックも選べます。
動画撮影の為、3~4粒食べて母に「賞味期限3日間だって。」と渡したところ、美味しかったご様子で2日で完食してしまいました。
次のセールはグルメ3ジャンルで300Pという事で、スイーツ、お菓子部門はコレで決まりです。
※なんか突然思い出しましたが、当時のオヤツのピロシキ、ロシアンケーキ、バタークリームケーキ、泉屋のクッキー、芋羊羹、葛餅はどうなったのでしょうか？もう何十年も食べてないな~。

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レビューはいっしょかな？と思ってました！

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同梱されて届いたので、レビューはいっしょかなと思っていたら別でした。
ピザセット(店長のオススメ)を注文したら、「ご注文者限定!ワンコイン500円PIZZA」という事でメールが届きました。
500円で1枚追加ができるそうです。これは注文してしまいますね…
初めてのお取り寄せでハズレも有り得ましたが、結果、正解でした♪
ナポリ風アルフレッドチーズ アルフレッドソースというバター、生クリーム、パルミジャーノを合わせたソースにプロヴォーネ、パルメザン、リコッタ、ロマーノの4種類のチーズを使ったチーズ好きにはオススメのピザです。ナポリ風とクリスピータイプが選べましたが、クリスピーだと食べ過ぎてしまうのでナポリ風をチョイスしました。(アルフレッドソース、サラミ、イタリアンソーセージ、マッシュルーム)
いつでも食べたい時に焼けて、とても便利。次のセールでリピ決定です。冷蔵庫もストッカーも満杯ですが、平べったいのでなんとかなるでしょう。
※画像はアルフレッドチーズピザとおいしい焼き方レシピでした。

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意外に大きかった!!

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近所にイタリアンレストランがあり、たまにデリバリーを取るので、冷凍ピザなんてどれもいっしょだろうと、今まで興味がありませんでしたが、レビューを拝見しているうちに「試しに取ってみるか」という事になりました。
若い頃は太らない体質をいい事に、Mサイズを3枚食べていましたが、今は1枚で充分です。
冷凍で届いたピザは直径20cm、想像していたより大きく感じました。
朝、冷凍ストッカーから冷蔵庫に移しておき、帰宅してから解凍したピザをレシピ通り、グリルを予熱しておいてから、フライパンに乗せ中火で3分間焼きました。
焼かれる事で12時間以上寝かしたという生地は、ムクムクと膨らんでゆきます。
裏面が程良く焼けたのを確認して、素早く熱くなったグリルへ。
ウチのグリルでは3分ではすこし焼け過ぎかな？チーズが焦げ過ぎた感じです。
味はしっかりとした生地とチーズの香りのハーモニー！けっこう本格的な味でピザにウルサイ家族も絶賛しておりました。
ナポリ風チーズ&チーズ ピザの基本のチーズピザでごまかしのきかないピザの王道です。(サラミ、ブラウンマッシュルーム、クリームチーズ)
照り焼きチキン 万人受けする美味しいピザで、特に子供達には大人気。(照り焼きチキン、刻み海苔、マッシュルーム、マヨネーズ、オニオン)
ナポリ風スペシャルmix 一般的なトッピングのバランスのとれた代表的なピザ。(サラミ、ベーコン、イタリアンソーセージ、ブラウンマッシュルーム、トマト、コーン、生バジル)
※画像はどれも同じに見えますが上記順に載せました。

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予約のミカンが届きました!!

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今年はミカンが切れた事がなく、ミカン好きの私としては良い年だったと言えます。
楽天優勝セールで『訳あり うま熟ミカン』1箱2.5kg740円、3箱で1箱オマケで送料無料の合計10kg、12月中旬から下旬発送予定のミカンが本日無事届きました。
極早の青ミカンを愛媛のショップさんへ9月から4回注文していたので、12月分として人気ランキングが高く、お気に入りのレビュアーの方が多く予約していたので即決でした。
箱を開けてみると大中小の様々なサイズのミカンがギッシリ、1個も痛んだ物は含まれていませんでしたし、サイズの不揃いは訳ありですからお約束でした。
数えてみると111個、計ってみると70~200gの味の濃い、家庭用としては充分なとても美味しいミカンでした。
※画像は開梱時のものと、大中小の比較です。

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お酒は温めの燗がいい~肴は炙ったイカ~♪

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干し網を使って良くスルメイカを作るのですが、イカ臭くなり家族から不評です。
すこし小さめのスルメイカが、セールで1枚オマケ付きのメール便で届きました。
小さめなので、3~4品のオツマミの1品にするにはちょうどいいサイズです。
乾物ですから日持ちもするし、疲れて何もしたくない時にサッと炙って食べられるので、とても重宝します。
似た物をスーパーでも買いますが、炙ると小さくなったり、堅くなったり。
このスルメイカはケンサキイカほどではないにしろ、柔らかで美味でした。
私は良く、タッパーにダシと酒、醤油で調整したものを冷蔵庫で2~3日漬けてから焼いてオツマミにしています。
スルメを使った簡単レシピも同封されていて「松前漬け」「スルメ大根」「炊き込み御飯」「スルメスープ」など記されています。
※画像にビールロング缶とのサイズ比較、簡単レシピあり。タイトルは20文字オーバーでした。

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お初の比内地鶏の担々麺です!!

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なんでも美味しい林泉堂さんで初めてお取り寄せした担々麺です。
休日に届くように要請したので、本日の午前中に届きました。
さっそくレシピをみて肉味噌に白髪ネギ、青菜のトッピング。
肉味噌ってなに？クックパッドで調べて.....また挽き肉......。
挽き肉をスーパーで買ってきてレシピ通り作り、6~7分で完成。
少し太麺の乾麺を7分間茹でて、その間に白髪ネギを、青菜の代わりに冷蔵庫にあったホウレン草のお浸しを用意。
出来ましたどこから見ても担々麺です。
味はスープがお店の味といっしょで久々の感動です。
一番大変だったのは肉味噌作り、パチパチ水分を飛ばしている間、跳ねるし味噌やら酒、豆板醤、ネギなど面倒でした。
でもレタスの包んでもいいみたいだし、何よりコレをトッピングしなければコノ味は出なかったでしょう。
更に小エビ(桜エビなど)を加えて作ったら、もっと本格的な担々麺になったでしょう。
※とても美味しかったので、是非レギュラーセールに加えてください。

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不揃いの訳ありがかえって食べ易い!!

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アレ、どうしたんだろ~。コス〇コの買い物で頼んだドライマンゴーが2回連続で売ってなかったようです。(扱い辞めたのかな？)
楽天の前のショップのドライマンゴーは美味しいけど若干価格が......。
どなたかとシェアして大量購入すれば、お得に購入できるのにと思っていたら、お気に入りのレビュアーのレビューが役にたちました。
訳あり1kg1500円送料込み。
実を大きくカットする皮に近い部分でなく、種の周りなので小さく不揃いの訳あり品、でも、種の周りは甘味が強く、味が濃厚になるようです。
低いレビューをみると「甘すぎる」「スジっぽい」のコメントが多かったのですが、私と家族には許容範囲でした。(逆に細かくて食べ易い。)
オヤツやオツマミ、キッチンバサミで刻んでプレーンヨーグルトに、ラム酒や焼酎に漬けても美味しいです。
※リピートでイチジクのドライフルーツを頼んだあり、到着を待っています。

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もっと食べたかった!!

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本日、メールBOXに落花生が入った封筒が届いたのでレビューを書きます。
封筒を引きちぎろうとしたら、いやに丈夫で仕方なくハサミで切って器に入れてバーボンを飲みながらポリポリ。
ヤッパリ日本人はアーモンドだ、カシューナッツだ、マカダミアなんて言ったって最後はこれに戻るのかな~。と思いました。
更にポリポリ、チビチビやっていると、ふと20年前の事が思い浮かんできました。(レビューに関係ないので無視してください。)
仕事の関係で心斎橋に1週間の出張の折、仕事を終えて、ホテルを出てフラッと当時流行っていたショットバーへ入りました。ちょっとしたアミューズメント的な規模の大きなバーで、カウンターが5~6個ありコンパのようでもありました。
私が座った1番奥のカウンターにはニューヨークのダウンタウンの非常階段のあるレンガ造りの集合住宅の大きなオブジェがそびえ立っていました。いくつかの窓は中からライトアップされ、娼婦とみられる夫人がこちらをうかがっている姿もあります。
それらを眺めながら、バーボンのダブルを注文して料金を払い、カウンターには山盛りの殻付き落花生があります。なんと飲んでいる間は無料の食べ放題、殻は無造作に足元に落とすのがルールです。(かなり散らかります。)
どんどん足元には落花生の殻がたまってゆき、平行して酔いも回ってゆきました。
結局、1週間、ここに通う事になったとさ。という所でお試しの皮付き落花生がなくなってしまいました。お試しのポイント限定80Pですからムリもありませんが、只、ちょっと欲求不満で終わってしまいました。200P位は欲しかった。
私は仕方なくコンビニに走ることになりました。次回、正規品を購入致します。

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1時間限りのタイムセール!!

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川エビの唐揚げ、揚げ出し豆腐、と共に居酒屋の定番です。
これを自分で作ろうとしたら大変です。何度か挑戦したけど綺麗に作れた事がありません。
オカズにオツマミにグリルやフライパンで焼いたり、揚げたり、蒸したり、鍋に入れたり、色々活用できます。
私は、ギョーザは皮から自分で作るほどコダワリがあり、餡は豚挽き肉、キャベツ、椎茸、ニラベースにニンニク、ショーガで作りますが、この手羽先ギョーザはチョット、ハムかウィンナーのような風味があります。(材料にタマネギ、煎りゴマがあと、ニンニクが入っていない影響かな？)
5ヶ入りの真空パックで届きますが、一人前には充分な量で今回、私はグリルで焼き、ポン酢でオツマミの一品として3ヶ頂きました。
ここではよくサムゲタンなどと利用していますが、通常価格ではチョット高いかなと思いますが、セール価格なら納得です。お気に入りの美味しいオツマミはメルマガ登録するか、ブックマークしておき、お買い得を見逃さないようにしましょう。
※今回は1時間限りのタイムセールで20ヶ入り送料込みで2750円、期限ポイントを使って1000円足らずで利用できました。(11/30,12/2に催しました。)

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次回は生と半生を食べ比べ!!

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生まれも育ちも東京ですが、ウドンは絶対に関西風です。
冷凍の讃岐ウドンよりコシがあるので、4月からコチラを定期的にお取り寄せしています。
茹で時間もその時の気分で8~12分位、結構アバウトですが少し位、茹で過ぎてもコシがなくなる事はありません。
麺のみ5食、麺4食と醤油2袋、つゆ2袋のセット両方お取り寄せしましたが、結局、釜玉には普通の醤油、かけウドンにはヒガ〇マル(おでん、鍋にも使える。)に落ち着きました。
麺も生と半生をお取り寄せしていますが、違いを把握しておりません。
妻が先日、コス〇コでパスタと半生ウドンを大量に購入してきてしまった為、これをカタヅケてから生と半生を食べ比べてみたいと思います。

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美味しいことは美味しいけど!!

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う~~~ん。普通のさきイカとイカの燻製を足して2で割ったような食感と味。
たしかに上等なさきイカのようだけど、絶賛するほどではないと思います。
値上がりするようですが、この量でこの価格でわざわざお取り寄せするほどでありません。
スーパーでイカの半夜干しを買ってきて、炙って生姜醤油で食べる方がはるかに美味しいと思います。

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柿食えば鐘が鳴るなり法隆寺

子供の頃、自宅の庭には葡萄、スモモ、栗、柑橘類(甘夏、温州、キンカン)が良く実ったものですが、柿だけは一度も実る事がありませんでした。
そのためか、柿に対してトラウマがあるようで季節に食べずに見逃す果物があるなかで、柿だけは絶対に見逃しません。
11/5に注文して、待たされた挙げ句、11/13にメールが届き在庫切れで代替えかキャンセルという事でした。柿よ、またしてもか......。
代替えなのだからそれ以下の商品をまさか送らないだろうと、代替えOKの返事をしました。(想定外の注文数だったのでしょうか？物販はこういう事があるから大変ですね。問題はその対応です。)
ひらたね柿2.5kg999円、2箱以上で1箱サービス送料無料ということでしたが、代替えが富有柿が同じ条件ということで、いったい何が違うのかと二つの柿を調べてみました。
するとなんと『ひらたね柿』は渋柿を代表する品種、『富有柿』は甘柿ということで驚きました。ひらたね柿はアルコールや炭酸ガスで脱渋処理して市場へ出回るそうです。
届いた富有柿は、どこが訳ありの家庭用かと思う美形の柿で1個280g位の大きな柿、合計28個で約7.5kgでした。(1個71円では安いということでした。)

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