日比谷太郎さんの商品レビュー

個体差ありますが普通に美味しい

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かなり個体差がありますが、総じて言えるのは脂が良く出てくるので、贅沢を言えば直火で、困難であればフライパンで余計な脂を落とすのがお勧めです。
ちょっとしたお酒のアテに、食卓にもう一品欲しいときに手軽な選択肢となりそうです。

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生臭いです。

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まだ１パック目しか味わっていない状態でのレビューとなりますが、生のまま丼で食べると生臭いです。
個体差はあると思いますが、現地で食べるそれとは全く異なるものでした。良く言えば魚の風味が強い…となるのかも知れませんが、無理があります。
のどぐろはチェーン系回転寿司のネタとしても出てきていますが、美味しさはそちらの方が上かなと。そうなると、この価格に見合いません。
仕方がないので次回は表面をバーナーで炙ったり、アツアツの出汁を加えてお茶漬けでいただこうかなと思っています。

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ハイブリッド新品種！

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表現がとても難しいですが、紅まどんなのゼリー食感と甘平の濃厚な甘さを合体させたようなハイブリット柑橘です。
何より珍しいのは春になってから旬を迎えることですかね。
紅まどんなとは違った味わいですが、美味しくいただけました。

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行列店の味わいを自宅で再現

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下手したらお店で食べるよりも上手に焼けたのではないか？と思えるレベルに仕上がりました。
中から肉汁がブシュ〜〜〜！と出るタイプの餃子で、餃子というよりも小籠包に近いのかな？皮は厚めのモチモチタイプで、餡は肉がギッシリ系です。
添付のタレで頂くのも良いですが、実店舗同様に一味マヨが合うと思います。

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これが噂の？

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白雪はちみつを食べたくてセットを購入してみました。
生地はナポリ風とは違うローマ風で、ピザ自体も素焼きではなくしっかり焼かれている印象があります。
白雪はちみつの味わいはハチミツ系ピザの特徴通りで、チーズの塩味とハチミツの甘さがマッチしたピザ…ではあるのですが、個人的には…ゴルゴンゾーラなんかを加えてクセをつけてもらえると好みな感じになると思いました。
その他のピザは無難な感じで普通に美味しく頂けました。
ピッツェリア マリノ 噂の白雪はちみつ

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ハイレベルな鯛めし！

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普段、お米を炊くのと大して変わらない手順で調理するだけなのに、とても美味しい鯛めしが作れます。
常温品の炊き込みご飯の元と違い、宮地館さんの鯛めしには冷凍された新鮮な鯛が入っているで、鯛の旨味とダシの旨味が合わさったものがご飯に移って本当に美味しく頂けました。
そしてホスピタリティを感じる良いお店と出会えたことが嬉しく感じる商品でした。次回は他の海産物と同梱でリピートさせて頂こうかな☆

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ハイレベル参鶏湯

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見た目はレトルトなのですが、調理した参鶏湯を冷凍保存した、いわゆる「本格的な参鶏湯」です。
常温品とはレベルが異なる美味しさで、病中または病み上がりの弱った身体に丁度良い食べ物だと思っています。
容量はたっぷり1Kgで鶏肉の半身が入っていますので2人で食べると丁度良いと思います。とても美味しく頂けました。

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美味しいレトルトでした。

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函館の有名店のハイレベルレトルトカレーです。
スパイスを感じますし、ブイヨンからくる野菜系の旨味もしっかり。そして何よりほぐされた肉とルゥが良く絡んで美味しく食べられました。
レトルトとしては本当に良く出来ていて、いくらでも食べられちゃうヤミツキ系のやつでした。

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博多の味をご自宅で。

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福岡方面では有名な創作居酒屋 ふとっぱらの名物メニューです。
滑かな細麺なのですがコシはとても強くて美味しいです。汁が甘いところに九州を感じますが、このへんは好みが別れそうです。
ただシメの定番だけあって飲んで食べて腹パン状態であっても１玉くらいなら食べられちゃう美味しさでした。

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お店の味！（プロの味）

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お店の味が自宅で味わえるクール便の送料が含まれている事を勘案しても、お試しの意味では良いセットだと思います。
岩手鴨のモモ肉は身がギュッと引き締まって噛み応えがあり、旨味にも凝縮感がある上質なやつです。
鴨の肉団子は初めて食べましたが、柔らかでスープとも良くマッチしていました。

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飲めるフレンチトースト

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本当に飲めるか？と聞かれれば「無理すれば飲める」となりますかね…確かに商品名が飲むフレンチトーストじゃないので無理して飲んじゃダメですが、自宅でこの出来が再現できるのは凄いと思います。
外側は焼き目を入れて食感にアクセントを感じながら、内側はプリンのような味わいとジュワっとミルキーな風味が感じられて美味しいです。

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レストランの味わい

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仮小屋のスペシャリテ…何だかジブリ作品を思わせるようなお店の人気ドレッシングですが、ちょっとした甘さが前面にくる感じ。
このあたりにも南国 鹿児島の甘い醤油をイメージさせます。
見た目は大量生産系のドレッシングに見えますが、しっかりとレストランの味わいで美味しく頂けました。

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特にキッシュはジュワっと溢れる旨味がとても良かったです。調理も簡単ですし、、これはお酒を飲む方にとても良いと思いました。いつもの晩酌が豪華になるセットです。
セットには以下の料理が入っています。
・ベーコンとチーズのキッシュ
・ムール貝のブルギニヨンバター焼き
・豚肉とくるみのリエット
・洋梨のタルト
どれもハイレベル！

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これで世界チャンピオン？

今回お取り寄せしたのが
・黒トリュフのクリームソース
・カルボナーラパスタソース
・きのこクリームパスタソース
の3種類ですが、総じて味のピントがボケたような味わいなので、パスタを茹でる際に普段よりもかなり多めの塩を使った方が良いと思いました。
さほど多くの期待をしていた訳ではありませんが、これで世界チャンピオンか…という期待外れ感は否めません。
ショップの対応は良かったです。

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朝食にピッタリ

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ヤギミルクで作られたというクリームパンに興味が出てお取り寄せしてみました。
冷凍便で届きますが解凍は常温で数時間放置するだけなので、朝食に頂くなら夜寝る前にテーブル上に放置すればＯＫ。
そして食べる前に電子レンジに20秒温めるとヤギミルクの味わいが濃厚になります。
味わいはヤギミルクと言われなければ分からないかも知れませんが、濃厚でミルキーなので牛乳由来のカスタードクリームよりもキレのある不思議感覚です。
朝食にピッタリです。

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