RAKUTEN mar-kunさんの商品レビュー

リピ・鍋の季節がやって参りました。

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柚子ではなく、橙を惜しみなく使ったポン酢。
橙は正月飾りにも使われる。
橙の酸味のもとはクエン酸で、疲労物質である乳酸の代謝分解を促し、疲労回復を促進します。橙には余分なナトリウム（塩分）の排出を促すカリウムを多く含み、高血圧の予防にも役立つ。花粉改善対策にも一役買う。
青い未熟果は酸味が強く、上品な味わいを醸し出し、料理の味を引き立てる。
柚子やゆこう、スダチの酸味と薫りとは全然違う。
吟味された醸造酢と仄かに丸みを持ちつつサッパリしている橙の爽やかな薫り。
気品ある酢と橙の旨味と醤油魚介ベース。淡麗系。
舌の上でザラツキ、灰汁の無い味で素材の味を損なわない。
味の濃さと調合で誤摩化さない。通常の味付けポン酢とは一味違う。
水炊きの鶏を食べたときの鶏の巧さが違う。
また、黒豚のじゃぶじゃぶ肉の甘さも一段と引き立つ。
味の変化も楽しめる。
このポン酢に薬味は必然。紅葉卸しを入れて見ると、
唐辛子の旨味甘味と大根の旨味甘味が不思議と強調され程良く調和し、
また違った美味を堪能できる。
また、削り経ての山椒を一摘み入れ頂くと、これまた美味。
そして、柚子革の微塵切りを入れると、柚子の甘味旨味と薫りが口の中に広がる。
普通の味付けポン酢は柚子革を薬味としていれると渋みや苦味が強調されがちですが、このポン酢はそれは無い。
薬味は万能ネギもお薦め。タラやつくねに。
味の変化を楽しむ事が出来る上品なポン酢です。

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美味しい珈琲

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丁度、買えるタイミングだったので購入しました。
豆のままの購入。
香り高く芳醇な味わい。ポパヤンが凄く善い薫り。
豆はふっくら大粒で身がある。
お薦めの珈琲です。

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やっとこさ

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届きました。
明日楽だったのに遅れたのでどうしちゃったのかと思いました。
師走だからら致し方ないですね。
ご無事にご到着。
流石、日本のお水という事でおでん等、和に良く合います。

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ニューヨークハット

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被り心地がヌバックなので暖かいし良いですね。
また、横から見たスタイルが抜群。
コレは好い。渋さが気に入りました。
後頭部迄スッポリ。
しかし、ピッチリしているのでキツいです。
とてもＬ／ＬＸとは思えナイっす。
59cmでは無い・・・。
私の購入した手元の商品は56cmでした。
America製で革製なので個体差が有るのか？。
いっや、これはピッチリかぶる帽子なのか？。
西洋人と東洋人の形の差なのか？。
まぁ、疑問符は付きましたが、
羊革なので使って行けば馴染んで来ると思います。
後頭部に基準を合わせ、
後ろを覆う様に被り、前は眉を出せば問題は無いかと。
そういう風にかぶる帽子ですね。
革が馴染む迄キツイですが、
ヌバックのお蔭で被り心地は良く、防寒性もある。
頭部がまん丸で小さめな人はジャストだと思います。
余談ですが過去にオバマ大統領が演説でNewYorkHat9112を被っていました。

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ズシリと感じる包丁

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作り込みは素晴しい。クラシックなドンカルロス。
ブレードは厚手で丈夫。
上部厚手から滑らかに徐々に細く成って最後に鋭角な両刃を備える。
三徳包丁、牛刀の極薄さは無い。
感じとしては「三徳＋牛刀×小出刃＝万能包丁」と言った所。
刃型は三角カットの５：５(両刃研ぎ)。３ミリ程度の研上げ型刃付け。
今回購入したハーダーは少しコストを抑えたラインで粗めザラっとした仕上がりなので、本刃付け仕上げ研ぎが必要。私は牛刀洋包丁主流の刃付け７：３（七三砥ぎ）を施し流線に仕上砥ぎしました。この手の素材としては、以外と水砥石に乗りやすくて研ぎは楽でした。

F.ハーダーのオフィシャルカタログによると、ドン・カルロスシリーズのシェフナイフは優れたクロームモリブデンバナジウム鋼。
鍛造鋼から作り出されている。
ホテルやプロのキッチンに一定の使用のために設計。高品質の真鍮のリベット。
高炭素鋼で作られたプロのナイフやはさみのための商標「 ドン・カルロス 」。

所謂、特殊鋼。ズシリと来る重さが心地良くバランスが良く取っ手も握りやすい。
取っ手に扱われる材質は素晴しい。一枚一帯仕込み。背通し。
ツバ付近アゴ箇所ヒルト付き（骨を叩いて割る為に使用）一体タイプ仕様等のトップクラスには、貫通一体本通し式がある。
印象は、無骨で頑なクラシックな手製の質実剛健。
家庭兼用のプロ用包丁ですが、切れ味はごく一般の包丁の剛性を上げた感じ。
真新しさは無いものの期待に応える。
普及量産製造ライン製品、孫会社ディオノゲス社ゾーリンゲンの包丁は、２分離の合わせ取っ手で貫通一体式であり、又、柄の仕込みに３、４ミリ程余白があり、食材をカットした際に柄に食材が触れて取っ手が腐食、分離が起き無い様に配慮されている。取っ手の感触は小型ナイフ並みに細くスリム。ペティナイフの握りの感触。厚さは薄く軽く刃付けは薄刃。特殊ステンレス鋼。

メインで使う包丁、刃先の長さを選定するには、自分の片手の平、指先をパーに開いて、小指から親指を直線で結んだ長さが１つの目安に成ります。また、まな板の幅との総合性と成ります。
「rostfrei」ロストフライとはドイツ語で「錆びない」という意味。
ヘンケルスの商標ではない。
ps:レビュー捕捉しました。

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乗り換え

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【デザイン】☆☆☆☆
【サイズ】☆☆☆☆
【印刷コスト】☆☆☆
【印刷速度】☆☆☆
【印刷品質】☆☆☆☆
【機能性】☆☆☆☆
【その他】
ＭＰ９５０の前面が詰る様に成り、背面はソコソコ問題無いが、前面のハガキは巻き上げられず、また、肝心の供給切り替えのボタンが死亡となり、電源も怪しく成って来たので、お乗り換え。
最後のフィルムスキャンプリンター。昨今の不況で終了となりそう。
物はコンパクトになっているけど、ちょっと面倒くさい設計至要に成っているので慣れが不可欠。ジョブとドライバを設定しないと前面から供給してくれない。ウェア上のバクでしょうけど。全てアップデートする事をお勧めします。しかし、本機筐体プリンター内のソフトアップデートは無線では出来ません。有線で行います。ＰＣ側のドライバ等のアップデートは無線で可能。ちなみに、USBケーブルは附属しません。前面供給はＡ４とＬＴＲのみの限定でマルチ仕様ではない。写真用紙、Ｂ５、ハガキ等々は背面で行う。音も少しウルサくなってガッカリ？。ノズルの設定や静音モードにすれば少しはマシに成る。ＷｉＦｉ接続出来るのはとっても有難いです。値段からすると微妙ですかね。印刷コストはカートリッジが７eタイプより小さくなったので…。やっぱり、キャノンはＭＰ９５０、９７０、９９０がピークだった様な気がします。

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リピ 熊野古道水

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無事に届きました。
三重県の世界遺産の水。
容器はペコットボトルではなく従来タイプで頑丈。
キャップがチョイと固め。
水の素性は軟水で口当たりが円やかなのにミネラルが豊富。
硬度10の軟水！！ 大変飲みやすい水です。

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月末狙いのリピート

Ｑグレードは大好物なのでいつも狙っています。
豆のままの購入。
田代珈琲さんの豆は大粒でふっくらしています。

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コストパフォーマンス最強モデル？

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【デザイン】☆☆☆☆☆
【耐久性】☆☆☆
【機能性】☆☆☆☆☆
【操作性】☆☆☆☆
【音色の多さ】☆☆☆☆☆
【その他】？
値段から言ってこんなもんでしょう。上出来。
初めてマルチ機材を触る方はちょっと慣れが必要かも。
歪みはちょっとデジタルかな〜というクセがあるけど、その他は問題無しです。
本体は日本製造。特典のアダプターは純正品で中国製造。ワウ・ボリュームペダル付き。
小型アンプ用に買いました。
このセットでこのお値段は買いです。
ユニークなエフェクトも搭載されています。

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世界遺産の水

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世界遺産、熊野古道。
その中でも風光明媚な尾鷲路は馬越峠、八鬼山越え、三木峠、羽後峠、曽根次郎坂、太郎坂などの峠道があり、美しい緑色に苔生した石畳、心を癒してくれる地蔵や野仏、美しい砂浜沿いの松原など訪れる人々の心を魅了します。世界遺産・尾鷲路・熊野古道水は、天然水をUF膜による濾過のみで処理したナチュナルミネラルウォーターです。
鉱水で超軟水。お薦めデス。

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ネレア

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重炭酸ナトリウム＝重炭酸ソーダ。
漢字で書けば重炭酸曹達。略して重曹。
コチラのお水は重炭酸塩を含む天然水なので、慢性胃炎・胃酸過多・胃液の少ない人などにお薦め。代謝をあげる。
重炭酸塩を含んだミネラルウォーターを飲むと胃の中が中和されて、消化酵素が活発に働ける環境を作り出します。

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モニターヘッドホンのスタンダード

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製品はベイヤー社完全輸入品。業界のパイオニア。
老舗のｂｅｙｅｒｄｙｎａｍｉｃ。
バッフルポートのお蔭で密閉タイプでありながら、
密閉らしからぬ解放タイプのサウンドクオリティを持つヘッドホン。
今やベイヤー社開発の基礎となり、コレをベースに新たな高品質モデルを世に送り出している。
音場も豊かで尚かつ原音に近い忠実な質音を再現。
再生周波数のレンジも広く細かな分離がなされている。
モニターヘッドホンと言う事もあり、約２００時間程度のエージングが必要。
エージングをすると不要な硬さと低音の詰りが取れ、奥行きのある解像度の高い音質に変わります。
低音から高音までまんべんなく鳴らしてくれる、フラットなサウンド。
音が耳へよく通り適正なモニタリングが可能。
（バッフルポートを筐体に持ち合わせイヤーパットがベロア素材装備なので若干音漏れはしますが、遮音性は特段問題は有りません。）

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相変わらずの爆安

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ネレアの水を久々に購入。
中硬水で日本の水道水に比較的近く、
水道水よりミネラルが豊富で気持ち高めの硬度です。

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珠玉のアルバム

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Green a.liveは被災地への想いを込めた曲。
また、他の曲は彼女はソングライターとして一歩踏み込み、
人々への想いを詩に込めたアルバム。デビュー当時は自分のためだけに、自分を視点に書いていた所が見受けられたが、今回は大衆が視点。とても大切に唄っているのが伺える楽曲です。

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ヨコハマタイヤで感激

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復帰第一作アルバム。やっとこさ買いました。
名曲ぞろい。ランチパックのＣＭ曲も収録。
ヨコハマタイヤのCM曲はこれかからのシーズンにも合う。
彼女が病床生活だからこそ気が付いた事、愛が唄われている印象。
ＤＶＤは後から観ましたが、同じ様な感想をご本人が述べられてました。
復帰第一作。お薦めのアルバムです。
綺麗な状態でした。

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