Callaway seedさんの商品レビュー

ヘルシーなラム肉

獣肉の中でも、ラム肉はヘルシーなのだという事を聞き、食べたくなって検索。せっかくヘルシーなお肉を求めるのならば、出来るだけ自然なお肉が食べたいので、オーガニックもキーワードに。
で、見つけたのがこのお店でした。世の中には、こんなお肉が存在するんですね！ネット通販万歳です。
中でもロゼール産のお肉が良さそうだったので、こちらを選んだものの、ネック肉？聞いたことない！もしグロテスクなのが来ちゃったらどうしよう？と、日本でしか生活した経験がない私は少し心配でした。
来たのは、一頭の仔羊の首の部分のお肉を、骨ごと縦に割った物でした。でも、心配していたほどグロテスクな感じはしません。真空パックの冷蔵品。賞味期限が１０日以上あったので、レシピをゆっくり考える事が出来ました。丸ごと玉ねぎやジャガイモ、ニンジンなどのお野菜たっぷりの、トマトベースの煮込みに。
普段あまり羊肉は食べませんが、さすが、「美」という字の元になった羊のお肉。特有の臭みもむしろお肉の味を引き立てるように感じられる。あっさりしてるけれどコクがある。一緒に煮込んだお野菜も、骨とお肉の塊から出たコクと旨味がしみこんで美味しい。家族四人で堪能しました。
ただ、大きな塊なのに、取り分ける為には、お肉を削いで分けるしかありません。切ってみようと思って、煮込んでから骨にセラミックの包丁を入れてコジったら、包丁が欠けてしまいました。(;^_^A これだけはどうしようもない様です。

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インスタ映え？オーガニックのベリー

毎日果物が食べたいので、冷凍庫に常備されていると安心します。洗わずにそのまま食べています。
冷やしたオートミールと一緒に食べたりします。美味しいです。
ミックスベリーはインスタ映えするかも？

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オーガニックのラズベリー

毎日果物が食べたいので、冷凍庫に常備されていると安心します。洗わずにそのまま食べています。
冷やしたオートミールと一緒に食べたりします。美味しいです。
スムージーなどにも良いですよね。

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オーガニックのブルーベリー

毎日果物が食べたいので、冷凍庫に常備されていると安心します。洗わずにそのまま食べています。
冷やしたオートミールと一緒に食べたりします。美味しいです。
スムージーなどにも良いですよね。

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天然の重曹

天然重曹がこのお値段でたっぷり買えて満足です。
お風呂に入れたり体拭きに使ったりしています。
口には入れないのですが、体に直に使う物なので、天然重曹の方が安心で気持ちよく使えると思っています。
無くなると買います。何度目かのリピ買いです。

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自然療法にオオバコ

元気な苗でした。まだ暑い時期に届きましたが、地植えして、日差しが強すぎる時だけ２〜３回段ボールで日よけをしたら、後はしっかり根付いた様です。周りに背の高い草が生えて来ない様に注意して育てたいと思います。ペットの餌ではなく、お茶にしたりなど、自然療法に使います。

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甘くて美味しい人参ジュース

加工用指定で400円引きの物が「運よく」買えました！(^^♪（いつもある訳ではない様なので）
小さかったり、縦にヒビが入っていたりしましたが、使うのに不便はあまりありませんでした。
連休中の月曜日に発送して下さった様で、火曜日に届き、早くて助かりました。

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にんじんジュース

瑞々しくて、ジュースにすると甘くてとても美味しいです。ジュース向きの品種なのだろうと思います。

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coresのコーンフィルター 純金♪

金属フィルターは初めてです。ペーパーフィルターよりもお湯が速く抜ける分、薄いコーヒーになってしまうのかと危惧していましたが、全然違いました。むしろ濃い味に仕上がる感じです。直火式エスプレッソで作るよりはあっさり目のお味かな？ペーパーフィルターよりも少なめの豆で満足できる味に仕上がりました。お高めのお値段も、豆とペーパーの節約分で、意外に早く元が取れてしまうかもです。本当はコニカル式のグラインダーが欲しいのですが、今使っているのはメリタのプロペラ式ミルです。それでも、コーヒーの中に落ちる粉は、気になるほどではありませんでした。
手軽に淹れられるという点では、こういうペーパーレスのフィルターは最強でしょうね。コーヒーの粉をセットするところからして、ペラペラしたペーパーに入れるよりはずっとストレスが少なくて済みます。洗うにも、ポンッと粉を捨てて普段はサッと水洗いだけで十分。網方式の金属フィルターよりも、こういう穴開きになった方式の方が、洗うのは簡単だろうな。ただ出来上がるコーヒーの味わいは違って来るのかもしれませんが。
もう一つ良いところは、少な目の人数分でも美味しく仕上がるところ。今まで、大目に作った方が美味しいので作り置きして何度かに分けて飲んでいましたが、これだとその必要を感じません。手軽に淹れられるところと相まって、その都度淹れようかな、という気にさせてくれます。
専用のスタンドも用意しないといけないのかな？と思っていたのですが、最近買ったちょっと背の高めのポットにセットで十分イケました。
また、金のメッキ過程で重金属みたいな物が使われているとイヤだなと思い、メーカーさんに聞いてみたら、蒸着する様な方式なのでそういう物は使われていないという事でした。
本当にいいところだらけなのですが、やっぱりお高いですよね。某大河の名前のネットモールのレビューを読むと、結構レビュワーさんに配布されていたみたいなので、ちょっとだけショック(;^_^A

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マキネッタ？モカエクスプレス？

コーヒーを淹れるお道具は、お茶のお道具と同じで、雰囲気が大切。気分も一緒に味わう物だから。主張し過ぎず上品でおしゃれな、シックモダンなデザインに惹かれて購入を決めました。初・直火式エスプレッソメーカーです。多少お高くても、一生の内にそう何度も買う物ではありませんし。最初、一番普及している（？）アルミの角々っとしたデザインのにも惹かれたのですが、金属的にはステンレスの方が安定していて長く安心に使えると思い、ステンレスの物の中から選びました。
下の水を入れる部分は、内部が削り出しになっているらしく、削った跡と金属の臭いが最初は気になりましたが、説明書に書いてあるとおりに何度か水だけで沸かしたり捨てるコーヒー粉で淹れたりする内に、臭いは気にならなくなりました。こういう物の製法に詳しい友人に聞いてみたら、そういう製造法は普通だし、特段体に毒、という事もないそうです。
深煎りの豆を購入して、淹れる直前にプロペラ式のミルで挽いて楽しんでいます。同じ豆を今までと同じペーパードリップで飲んで比べてみると、このズランチョで淹れた物はまた全然違う味わいです。深い味わいとコクがあって美味しいものですね。ソイラテなどにしても美味しいです。
我が家のハーマンの三口ガスコンロの一番小さいコンロで弱火で作っていますが、コーヒー完成時に取っ手も蓋のツマミも素手で触れるくらいの温かさで、持つとバランスが良く使いやすく、品質の良さを感じます。また、付属のゴトクも不要で、重さがある為か安定して火にかける事が出来ました。結構コーヒー粉を固め気味にセットしますが、今のところ問題なく使えています。エスプレッソはカフェイン含有量が少ないらしい事もあり、午後のコーヒーはなるべくこちらで淹れる様にしようかと思っています。
でも、エスプレッソに付き物のクレマっていうもんは全く出ませんね。少しは出るのかな？と思っていたのですが。ただ、それはこの方式のコーヒーメーカーはどれも同じなのかも知れず。他を試した事がないので何とも言えません。また、使用後洗った後、ゴムパッキンの裏にたまった水が乾燥しにくいので、カビが生えないか少し心配です。ゴムパッキンは乾燥の為に一々取り外すのは面倒な感じです。
そうこう言っても、やっぱりこれが台所に置いてあると、素敵なたたずまいにムフフとほほ笑んでしまう。所有欲をも満たしてくれる逸品でした。

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収納に便利かつ安全なお碗

届いた時、今まで使っていたお椀と比べて「あら？小さい！」と思い、できれば返品交換して頂こうかしら、と一瞬考えてしまいました。でも、夫に見せて相談してみたら、手に取って、「う〜ん、これ、使いたい」と申しますので、使ってみる事にしました。
実際に汁物をよそってみますと、考えていたよりもかなり入る。不思議に思い、今まで使っていたお椀と比べてみます。良く良く見たら、外径も高さもほぼ同じで、今までの物はずんぐりした形で下に重心があるので大きく見えるだけなのだという事が分かりました。お水を入れて比べると容量がほぼ同じ。びっくりしました。軽量カップで測ってみたら、すり切りまで入れて３００ｃｃちょい、余裕で入ります。
考えてみると、このお椀の方がかなり軽い。木地を薄く削ってあるのだ、と、思い至りました。
今までの物は重ねられなかったのに、こちらは側面が斜めになっているので重ねて収納できます。
置く場所をとらず、今までの物と容量が同じ。買って良かった。

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安全でおしゃれなお皿でお家カフェ飯♪

森修焼を少しずつ買い集めています。白い地が、盛り付けたお料理を思った以上に引き立ててくれる感じがして気に入っています。
こちらのお皿、アジの塩焼きを盛り付けるのにピッタリくらいの大きさでした。サンマには少し小さいかな？もう少し大きければ大皿としても使えたかも、と思ったので、個人的事情により星一つマイナスしてしまいました。やはり、サイズが明記されているとはいえ、実物を見ないで買うのはちょっと難しかったです。
でも、個性を主張しないけれどもおしゃれで上品な持ち味のこのお皿。和洋中、どんな料理も引き立ててくれそうです。お家カフェ飯気分が楽しめそうです♪

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安全な森修焼コーヒーポット。遠赤外線も

食器の安全性にハッと目覚めてしまい、森修焼を少しずつ買い集めています。落ち着いた白い土の色がとてもシックで気に入っています。こちらはコーヒーポットにしようと思い、購入しました。
良くガラスのコーヒーポットを見かけます。確かにガラスだとコーヒーの色や量が見やすくて良いのだと思いますが、焼き物の方が保温性があるような気がして好きです。
このポット、写真だけ見て期待していた以上に素敵でした。早速ドリップでコーヒーを入れたら、この丸い形のせいかドリップの落ちる音がほのかに響いて、なんだかちょっと可愛いらしくて楽しい音を奏でてくれました。おそらく作った方もそこまでは想定していなかったのでは？嬉しい副産物でした(^^♪
セットの濾し網を使って、水出しコーヒーにもチャレンジしようかしら。追加購入を検討しています。
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本当に気に入ってしまったので、追記します。
隅から隅までツルツルしている。焼き上げる時に接地していたと思われる、蓋の一番下の面と容器の底の面だけは少しザラザラしているけれど、そこまでザラザラではない。という事で、まずは全体的に渋や汚れが付きにくいと思われる。嬉しい。
容量は700mlちょい。付属の網を使って水出しコーヒーを作ってみた。ネットで調べたレシピによると、1Lの水に対して100gの豆という事だったので、60gくらいの豆をミルでひいてやってみた。豆が煎りたてだった事にもよるのか、膨らんでしまい上から溢れだしそうになるので、水を少しずつ何度にも分けて入れなければならなかった。次に50gくらいでやってみると、少しはマシだったが、やはり水が入って行くのには時間がかかる。気長さが要求される。でも出来上がったコーヒーは、少なめの豆の量にもかかわらず絶品だった。まあ、これには大分自己満足も入っているとは思うけれど。網の目よりも細かい粉はコーヒーの中に入るが、下に沈んでしまうのであまり気にならない。
森修焼の特性からもこのポット、水出しにはもって来いのではないのだろうか？緑茶の水出しなんかもおいしく出来るかも知れないな♪と思いました。

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お家時間を楽しむ

初めて購入させて頂きました。
早速開けてみると、丸々と大きめの粒ぞろいの豆でした。湿気の多い梅雨時ですが、均等に火が入ってしっかり乾燥している感じです。
電動ミルでひいてペーパードリップ。ふっくら泡が立ちます。なんだかホッとする美味しいお味でした。ありがとうございました。

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新型コロナ対策で、ドラッグストアではアルコールと名の付く物はことごとく買えない状態なので、70パーセント程度のアルコール含有率のある物を探して辿りつきました。元々、メイク用品の殺菌を目的とした物の様です。その為か、ユーカリなどの香りが上品で気持ち良く、またかなり小さいけど本当にバックに入れて邪魔にならないサイズだしオシャレな外観で嬉しい。人体に使っても安全そうな原材料。従来から存在している製品の様ですので、最近沢山出て来ている紛い物っぽさもなく、信頼出来そう。ただ、このご時世、アルコール含有率の記載が本体にも箱にもなく、当ホームページの含有率67パーセントという商品紹介の画像のソースを、お店の方には、はっきりと示して頂きたいと思い、星３つにさせて頂きました。

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