ちゃらん9563さんの商品レビュー

リピート購入。
前回冷凍して少しづつ使ったところ、３か月くらいかけて使い切りました。
冷凍３か月でも発酵力はあまり落ちなかったように思います。
冷凍したイーストはその都度、予備発酵して発酵力を確認しました。
シンプルなハードパンにも意外に使えるし、
なんだかパンが本当に美味しく感じられます。

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生イースト、美味しい〜

インスタント、こだま、パネトーネを使っていましたが、
やっぱり生イーストがいちばん。
美味しいパンが焼けます。
ふっくら軽いのに、しっとり、粉の風味が生きてる感じがします。

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このメーカーのおやき、とっても気に入っています。自宅用にも頻繁に注文している商品です。

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美味しいデス

初めて使用したとき、レシピどおりにホットケーキを焼きました。あまり美味しくないし、ちょっと堅いな、もっとホワホワ味わいが出ないのかな〜と思ってちょっとテンションが下がりました。
ホットケーキのレシピを自分なりにシンプルにアレンジ（卵無・豆乳使用その他）したら、グッと美味しく風味が増してホワホワになりました。
簡単なアレンジでグッと美味しくなったので、無駄なお買い物では無かったと嬉しくなりました。
生地の色は、うっすらとゴマのようにまだらに灰色になる程度です。
気に入ったのでまたリピすると思います。

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上品な甘さとお豆の風味

あんまんに入れました
柔らかめですが、そのままスプーンでスンナリと取り分け、さほどベタつかずに生地に包むことができます
蒸しあがりもちょうど良い具合にトロリとした餡になって美味しそうな様子
せっかくの粒あん
もう少しお豆そのものの風味が欲しいかな
キツイ甘さではありません
『ほんのチョットあんこ、食べたい』と思えば、何も加えずパンにすっと塗って手軽に食べれて重宝しますね
少しパンチに欠けるので★は−1にしています

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アレンジしやすそう

ソフト粒あんと一緒に購入
「ソフト粒あん」より、「こしあん」のほうが甘味が控えめ、固めの餡です
あんまん作りに使用すると、こしあんは手のひらでコロコロとベタつかず成形でき、とても扱い易いです
上品な風味と甘さの分、パンチが欲しいときには、ごま、くるみ、植物油などを加えると、加えたモノの味が引き立つかもしれません
あん好きの私としては、もう少し「こしあん」らしいお豆の風味を力強く感じられればもっと◎なのにな、と思って★−1です

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小粒で甘さ控えめ

甘さ控えめ、なので、小豆のお豆の風味が味わえて美味しい。
豆ぱんをつくりました。
一緒に購入した大納言かのこを先に使用。
同じ要領で使用すると、豆の小粒感、食感（大納言のほうがしっかりしている）の違いが際だち、
小豆かのこは量を多めに入れなければ豆の存在感が薄い気がします。
そのかわり、ぱん全体に散らばってくれるので、
ポイントは、ぱん生地への混ぜ方かもしれません。

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しっかりと粒立っているお豆です

皆さんおっしゃる通り、お豆がしっかりしています。豆を食べている！っていう食感があってとてもいいですネ。豆パン作りに購入しましたが、薄甘なのでこのまま食べきってしまうのも納得です。すぐ無くなりそう・・・。粒を潰さず生かすよう、丸い豆ぱん成形時に包むように加えますネ。

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香ばしい良いかおりです

美味しいです！黒ゴマの香ばしいかおりが強いのですが、食べるとゴマだけのパンと違う風味がします。食パン作りに使用。ミキサーを使っているので水加減を注意しながら、捏ねの初めから粉の一部（粉の15％程度）に置き換えて投入。水分量は増減することはありませんでした。焼きあがりはふっくら。置き換えだったので、縮みを心配したのですが、縮むことはなく、逆に予想以上に伸びあがり驚きました。すぐ無くなりそうなので、リピします。

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扱い易いです

広口缶は扱いやすいですネ。ビニール袋に小分けされたBPは、袋を閉じようとするとパフっと飛び散ったり、小分けされている量が使用量に合わず中途半端に余ってしまったり・・・。結構BPは使うので、開けたらそのまま計量スプーンを突っ込んでパッとフタを閉めるだけでOKの広口缶で正解でした。

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