おじゃがimo (40代/女性)
評価 5
投稿日:2020年05月15日
水戻し40分、茹で1分半が自分的には良い感じだと思いました。固めが好きな方は指定どおりでも良いのかもしれません。
水戻しした麺が少し余ったので水を切って保存袋で冷蔵庫に一晩入れて翌日30秒茹でても美味しく食べられました。
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評価 4
投稿日:2020年05月15日
評価 5
投稿日:2020年05月13日
ナンプラーより好み
ナンプラーは匂いがキツすぎて苦手なのですが、ニュクマムはマイルドだと聞いて購入しました。たしかに、これなら抵抗なく使えそうです。ナンプラーのかわりにヤムウンセンに使いました。美味しくできました。
ただ、めちゃくちゃ大きいです。650mlなので当たり前ですが、値段も高くなかったので量のことはあんまり考えていませんでした。
ビンは大きいものの、中身はポタポタというか滴滴と出てくる感じです。中身が減るとまた変わってくるかもしれませんが、風味は少しでもしっかりつくので、ドバッと出ないのは良いかもしれません。
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評価 5
投稿日:2020年05月09日
美味しい蟹肉でした
パックの上から水道水をタラタラ流し続けるだけの良い加減な解凍でしたが、簡単に解凍できて、爪や脚の部位はとても美味しかったです。
家族で食べると各部位1つ2つしか当たりませんが、蟹を食べたなぁという満足感があります。
あと、爪や脚のように簡単にかたまりの蟹肉を食べられる部位と脚の先や肩肉のようなほぐしたりチマチマ食べないといけない部位の比率は3:7くらいでした。値段から見たら妥当ですが、正味の量が少ないので、お寿司やお刺身など別のメインを用意して、蟹は「お味見」くらいの気持ちで用意するのがいいと思います。
- 実用品・普段使い
- 家族へ
- はじめて
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- トリュフ ホール 約40g【冷凍のみ】
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- ショップ: ハイ食材室
評価 2
投稿日:2019年12月28日
同じくらいの値段で他店で中国産を買ったときは香りも悪くなく、家族にも好評だったので「バカ舌だし、ヒマラヤ(中国ってことですよね?)産で充分」と思って買いましたが、今回はチーズリゾットに散らしてもフォアグラのソースに散らしてもみんな避けて食べてました。
冷凍がまずいのか、産地がまずいのか、どちらもか…3個入って1,500円なんてやはり普通は外れるものなのかも。
乾燥のポルチーニのほうがまだ良いです。
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評価 5
投稿日:2015年10月17日
大満足
B5サイズの箱にみっしりと詰められた明太子。
ひと腹も大きくて一本物をわざわざ切ったんじゃ?というくらい立派です。
さすがにひと腹ごとには割れませんでしたが、ちゃんと皮のところで割れたので、一回の解凍でこれくらいかな、という塊で割って冷凍庫に収納。小出しにして楽しめました。
味も文句なしです。調味液が旨味を効かせたあっさりで程良い辛さ。粒が口の中でプチプチはじける感じは贈答品とそん色ないです。
とは言え、当たり所によってはスーパーで売ってる粒感も何もない細い小さい明太子と変わらないくらい粒がつぶれたものも多少混じっています。(ただそういうのも、見た目は立派です)
なので、購入されて「あれ?」と思った場合は「そんなはずない」と、あと2〜3切れ食べてみて下さい。絶対に「あ、これくらいはしょうがないな」と思えるはずです!
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評価 5
投稿日:2015年10月06日
プチプチとして中身はもっちり。美味しかったです。
でも、説明文とか読んでいるとなんか不安を煽られるというか・・・。
玄米って食べ方間違ったら害になるの??
気軽に始められない・・・。
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評価 5
投稿日:2015年07月03日
臭みもなく、とても美味しかったです。
塩コショウ、ニンニクをちょっとつけて焼いてバルサミコとみりん、ブルーベリージャムでソースを作ってフォアグラと一緒に食べました。
ロッシーニ風の風みたいでフォアグラとも相性よかったです。
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評価 5
投稿日:2015年02月15日
手軽にお安く購入できてうれしいです。
羽根の根っこ?は多少骨抜きで抜くとして、フライパンで簡単に美味しいです。
こちらのお店を知ってからフォアグラとマグレが身近なものになり、子供が「今日はフォアグラと鴨の焼いたの食べたい!」と言うようになり、人前の時はちょっと恥ずかしい思いをすることも。
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評価 5
投稿日:2015年02月15日
当然ですが、一切れでごとで買うよりお得です。
半解凍後、切り分けラップでぴっちり、新聞紙、フリーザーバッグの工程をふめばあとは解凍はすぐなのでいつでも楽しめます。
我が家はソテー後のフライパンでバルサミコ酢とみりんでソースを作っていただくのが大好きです。
マグレも同じソースで。
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評価 3
投稿日:2015年02月15日
柔らかいミモレットです。
ミモレットは全部硬いものだと思っていました。だからマイルドなのでしょうか。
でも、ナッツっぽい風味とかは美味しかったです。
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評価 5
投稿日:2015年02月15日
これはめちゃくちゃ美味しいです。
アミノ酸の結晶になる前の液状のものが孔に溜まっていてお行儀悪いですがそれを指ですくって舐めるだけでも美味しかったです。
以前他の輸入商社さんのもので頂いたときはそれはなかったのでどれにでもあるわけではないでしょうが。
フェルメールとオールドダッチマスターの間くらいの熟成具合です。
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評価 5
投稿日:2015年02月15日
評価 5
投稿日:2015年02月15日
アミノ酸のジャリジャリした結晶が堪らないですですが、子供たちはフリコのマイルドのほうが好きということでした。
かくいう私も旨味を一番感じたのはゴッホです。
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評価 4
投稿日:2015年02月15日
フレッシュな感じのゴーダチーズです。
ワックスを除いた状態でこの形状の同商品をいただいた事がありますが、そちらのほうが熟成が進んでいたような気がしました。
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