この度は当店の商品をご購入いただき、誠にありがとうございます。 また、発送のスピードについてお褒めの言葉を頂戴し、重ねて感謝申し上げます。 無洗米についてですが、弊社では乾式無洗米を採用しておりますが、乾式無洗米の特徴として米のでんぷん質が溶け出しやすくなるということがあります。同梱のチラシでも案内しておりますが、白く濁るのはヌカではなく、でんぷん質が溶け出したものです。旨味成分を捨ててしまわないよう、上澄みを捨てる程度にしていただければ美味しくめしあがっていただけるかと思います。 何か気になる点やご不明なことがございましたら、いつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。 引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

レビューをお寄せいただき、誠にありがとうございます！長年ご愛顧いただいている「あきたこまち」をお選びいただき、とても嬉しいです。食べるのを楽しみにしていただけるとは光栄です！清らかな水とこだわりの土づくりで育てたこのお米が、お客様の期待に応えられることを心より願っております。ぜひ味わった後の感想もお聞かせいただけると嬉しいです！今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

この度は、当店の秋田県産あきたこまちをご購入いただきありがとうございます。そして、ご期待に添えなかった点につきまして申し訳ございません。特に無洗米とご認識いただきながら研ぎ汁が出たことや、時間の経過で風味がお気に召さなかったことについて心よりお詫び申し上げます。 弊社では乾式無洗米という方法を採用しておりますが、乾式無洗米は水を入れた際にでんぷん質が溶け出しやすくなってしまいます。 同梱のチラシでも案内しておりますが、白く濁るのはヌカではなく、米のでんぷん質が溶け出したものです。研いでしまうと旨味成分を捨ててしまうことになってしまいますので、上澄みを捨てていただく程度にしていただければ食味も改善されるのではないかと思います。 発送にご満足いただけた点にも心から感謝いたします。これからも安心で美味しいお米をお届けできるよう努めて参りますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。