経塚翼さんが大好きで買ってみました。いろいろ余計なモノを省いて作ると、なにかしら物足りなさとか、想像と違うとかありますし、経塚さんが、無添加、なるべく余計なモノを省いて作ると滑らかなアイスよりシャーベット寄りに感じるかも？というような趣旨のことをおしゃっていたのですが、充分、滑らかだし自然な味わいでとても美味しいと思いました。たしかに価格は高めですが、農家さんをはじめ、家族や周りの人々の健康とかを考えると妥当だと思いますし、安心安全の観点からもとてもおすすめです。