これは好みの問題なのかみしれませんが思ってた感じとは少し違ったようでした。スポンジ部分が想像よりも、しっかりしていてカットする時にもクリームの柔らかさに比較して硬かったようです。生クリームは柔らかめでスポンジとのバランスが好みとは違ったようでした。乳化剤等も使用だったようで少しだけ残念とのことです。