この度は当店のボイルタラバガニをご購入いただきありがとうございます。 また、貴重なレビューをいただき、心より感謝申し上げます。 ボイルタラバガニに関しては、解凍後にお好みで調整いただけるよう 加工しておりますが、お口に合わない点があり申し訳ございません。 ゴムのように硬い身と感じられた点、 また蟹の風味についてご期待に添えなかったことを重く受け止めています。 もしかしたら過度の加熱による身の締まりにより固く感じられてしまった 可能性が考えられます。 すでにボイル加工されているタラバガニですので、あたためる際は 沸騰したお湯を止めて、それから切り分けたタラバガニをお入れいただき あっためる程度で引き揚げていただきますと、固さを感じにくいかと思われます。 （すでにそのようにしてくださっていたら申し訳ございません。） 甘酢をつけて美味しく召し上がっていただけたとのことで、 少しでもお楽しみいただけたのは幸いでございます。 今後の商品改善の参考とさせていただきます。 またの機会にご満足いただける商品をご提供できるよう努めて参ります。 また機会がございましたら、どうぞよろしくお願いいたします。 京都まるけんショップ