年越しの蕎麦うどんを作るのが楽しみです。 見た目は細々しいものがほとんどで、厚削りというにはちょっと？という感じでしたが、しっかりした出汁がとれると期待しています。

小腹が空いたときのおつまみ用として購入しました。 色々と食べ比べする中で小袋も購入したことがありますが、すぐになくなるので今回はコスパのよい業務用１ｋｇにしました。１ｋｇ入りの厚削りは数多くは販売されていませんが、この厚削りは姿も大きめで破片も少なく、味も塩辛くなくて、ある程度の柔らかみもあるのでおつまみとして満足できる商品です。袋の下に溜まった破片と粉は味噌汁の出汁用として利用しています。 他の商品より価格も安いのでまた利用したいと思います。

良いお出汁が出ます。 元々アイチョイスで購入してましたが、楽天店を見つけたのでこちらで購入しました。