コラーゲンたっぷりで低脂肪ということで、購入してみました。生姜スライスと圧力鍋で湯がいて、人間用にはブツ切りして冷凍→おでんに入れます。犬用には小さく切って天日干ししてオヤツに→喜んで食べてます。 湯がき汁は、カレー、シチュー、人参スープのベースになりました。良い出汁が出ていました。 おでんが楽しみです。