ホットプレートでも美味しく作れました！ 皮にタピオカ粉とでんぷん粉を配合しているらしく、食感がモチモチでギュイーンと少し伸びるような感じがあり、焼き目の部分はカリッカリになり、噛むとザクッと音がし、モチモチの部分と、カリッとした部分でかなり面白い食感です！ 餡も滑らかで口当りがよく美味しい！ お取り寄せの冷凍食品で久しぶりの当たりでした。 ぎょうざの形も古墳の形で面白いですね。 見た目と味と両方楽しめる餃子で、お土産とか差し入れ、ホームパーティーにも良いかもしれません。