長年使っていた砥石が 私のクセのせいで凹んで、頑張って研いても切れるようにならず、とてもストレスになっていました。高齢者になったので、楽ちんな研ぐ道具を買って研いてみました。でもダメダメ。砥石で研ぐのと全然切れ味がちがいます。それでこの新しい砥石を買いました。ああ、やっぱり砥石はいいなあ。料理が苦痛になっていましたが、この砥石のおかげで 気分よく野菜も肉も魚も切れるようになりました。古い台ふきんを濡らして、下に敷いて砥石を置けばしっかり研ぐことができます。（色々な枠みたいな付属品は不要でした。）

研ぐ前の準備から使用後までの説明書がわかりやすく良かったです。素人でも簡単に角度が保てる器具も付いていて、使いやすかったです。（コツをつかむまで時間はかかりますが…。あとペティナイフにはサイズが合わないかな） 本当はプロに頼みたいけど、頼めるところを知らない、刃物を持ち歩くのが怖いと言う人には簡易的に研ぐことができるので良い商品だと思います。 使って行くうちにコツも覚えて切れ味も増してくると思います。しばらく勉強ですが、頑張ります！

今まで使っていた研ぎ石が大分削れてしまったので新しく購入。 シャープナーも使っていたのですが、使い続けていたらいくらシャープナーで研いでも切れ味が復活せず。調べていたらやはり研ぎ石で研がないと本来の良い形にはないみたいなので、研ぎ石にまた戻りました。 使う前には水につけたり、場所をとったりで管理は面倒ですが、シャープナーで研いでも復活しなかった包丁の切れ味が復活しました。

滑り止めが付いてて使いやすいと思います。

前回まで魚を捌く直前に、シャープナーで出刃包丁を研いでおりましたが、良く切れる実感はあまりなく(腕が悪いのもあります)、今回悩んでランキング1位の砥石を購入して魚を捌いてみたら、3枚おろしが楽に出来ました。 角度固定器具も付いていて、砥石初体験の自分も説明書見ながら研ぐ事が出来ました。 刃に見た目の光沢もあり、前より切れ味も良くなり、現状満足しています。

外装フィルム剥がして 砥石本体確認したら 側面にひび割れの様なのがありました とりあえず、普段通り使用しましたが 包丁３本研いでヒビの広がりは無さそう 表面までひび割れならないの祈るしか… 研ぎ加減は良かったです 刃先もピカピカになる程。 土台も滑りにくく良いかと思います。

都内在住で、町のお直しショップなどで包丁の研ぎを受け付けているが、どうしても一週間掛かるとのこと。 毎日使う三徳包丁なので、そんな待てず、以前から関心のあった「自分で研ぐ」という選択肢を選びました。 レビューも多く、評価も高い。そして、価格のお手頃なのでこちらを購入させていただきました。 結果、満足の仕上がりでした。 Youtubeなどの動画で勉強し、説明書通りにやってみたところ凄く簡単でした。 個人的には音も嫌いでないためクセになりそう。 切れ味については、人参などそもそもある程度硬いものでは感じにくいが、表皮が柔らかく切りにくい長ネギなどのみじん切りなどで効果を感じました。

包丁が切れなくなってきた時は、毎回研ぎに出していたのですが、自分で手入れしたいと思いこちらの砥石を購入しました。 説明書もわかりやすく、簡単に研ぐことができました。 研いだ後のカスのような物が白い方につくのが気になりますが、研いだ後の切れ味はかなり良くなりました。

簡単に研ぐことが出来ました。もう少し練習してみます。

分かりやすい説明書も付いてて簡単に研ぐことができました！定期的にメンテナンスしていきたいと思います。

自宅の包丁用で購入しました。研いだ後にあきらかに切れ味が変わり、びっくりしました。妻からは切れすぎて怖いくらいと言われるくらい。個人的には満足です

注文から納品迄とてもスピーディーで時間指定通りでした。梱包も丁寧にされており商品を大切にされるショップだと思います。

興味本位で包丁を研いでみたいと思い、初心者向けの研ぎ石のセットみたいなものはないかなとネットを探していたところ、丁度良い手頃な物を見つけたため、購入を決めました。手頃な価格で研ぎ石から研磨用の石，土台まで入っており、ビギナーにとってとても使い易い物だと感じました。実際に研いでみたら、確かに研ぐ前に比べて切れ味が上がっていたので大変満足です。

とても簡単に使えました。 使いやすいと思います。

長年ずっと使ってきた砥石が、摩耗しすぎて包丁の切れ味がイマイチになっていました。次の砥石をとスーパーマーケットで探しても、頼れるのか不明な金属のお粗末なものばかり。楽天市場を覗いてみて、いくつか見比べたりして慎重に購入しました。見やすい使用説明書を参照しつつ研ぎ方を改めて勉強させていただきました。底にはめる滑り止めのゴムの扱いが少々面倒くさいですが、他は満足しています。カエリもしっかり出てきています。すり減って使えなくなるまで大事に使用します。

簡易的なシャープナーでは限界があり、こちらを購入しました。難しい角度も固定具のおかげで均一に研げたのでびっくりです。 処分を考えていた包丁が生まれ変わりました。 ただ、固定具の砥石に触れる白い部分がすぐに取れてしままたことと、ペティナイフにはサイズが合わない。 でも、慣れてきたら固定具がなくてもコツが掴めてきたので、これからもこまめに包丁のお手入れをしていきたいです。

今まで使っていた物は職場に提供してしまったので自宅用に新調です。長く使うと癖なのか窪みができてしまうので修正石付きはありがたいです！

切れ味が全然変わって感動しました。早く買えば良かったです

最近、妻に料理を分担された夫です。高めの包丁を買いましたが、使い続けるとやはり切れ味が落ちるもの。包丁を間に挟んで研ぐ研器ではイマイチ切れ味が元に戻らない。敷居が高いと思っていたが砥石に辿り着きました。ですが敷居が高いのは思い過ごしでした。購入した商品には研ぐ目安が書かれている説明書や包丁のガイドがあり、素人の私でも5分ほどで研ぎ切れました。満足できますよ。

研ぎ方の説明書も付いていてわかりやすく、上手く研げたと思います。 今後も使っていって欠けたりしないかチェックしたいと思います。

包丁の切れ味が悪くなってきて、シャープナーだと直ぐに切れ味が悪くなるし、どうしようか。と思っていました。子供の頃、父が包丁を砥石で研いていたのを思い出し、砥石を探した所、初心者でも研げると書いてあったので、不安はありましたが、購入しました。 届いて早速研ぎました。説明書もあり、初心者でも、簡単に研ぐことが出来ました。 研いだあとの切れ味の良さに、野菜や、お肉を切るのが楽しくなりました!トマトもつぶすことなく切れ、買ってよかったと思いました!

木枠の台座とゴムはおさまりが悪そうだったので、ゴムと砥石とアタッチメントを使用して初の包丁研ぎを行い満足しました。 初心者目線ですと取扱説明書は10のうち8くらいしか記載されていないなと感じました。

今まで100均の砥石を使ってましたが、研いで2日後にはまた切れなくなるという状態の繰り返しで、包丁の刃もよりボロボロになってる感じだったので今回こちらを購入することにしました。 届いてすぐ包丁研いだら、俄然、切れ味よくなりました。特にトマト切る時に、トマトを潰すことなくスライスできて感動しました。買って良かったです。 研いでから1ヶ月近く経ちましたが、切りにくくなったという感覚はなく快適に包丁使ってます。

初めて包丁を研いでみましたが、説明書もわかりやすく角度が固定できる付属品がついていて、簡単に研ぐことが出来ました。おすすめです。

商品に大変満足しています！ 初めての砥石購入で少し不安でしたが、この砥石のおかげで包丁が見違えるほど切れるようになりました。粒度がちょうど良く、初心者でも使いやすい設計だと感じました。滑りにくく安定感もあり、研ぎ作業がスムーズです。お手入れも簡単で、長く使えそうです。これから料理がもっと楽しくなりそうです！

初めて砥石購入しました。 研ぎやすく、包丁の切れ味も良くなりました。

わかりやすい説明書も入っていて初心者ですが、上手く研げました！

初めての砥石でしたが、説明書のおかげで切れ味がとても良くなりました！説明書がなかったら諦めてしまって宝の持ち腐れになるところでした。 木の台はステキなので、収納用に使用します！ 追記 購入して半年経ちました。 砥石は満足しているのですが、置く木の台にカビが生えました。「カビが生えた」というレビューを見たので、 砥石をしっかり乾燥させて置く台として使用していました。見た目も可愛く気に入っていたので残念です（ ; ; ）

家に農具用の砥石はあるのですが円曲してたり、汚れてたり、研ぎ方もイマイチわからない…とかでなかなかやる気が出なかったです 家を出ることになったので新しく新調しようと思いこちらにしました 角度を固定できるものもついていて使い方解説書もついていて初心者にとても良さそうです 包丁も新調したばかりなのでまだ出番は来てないのですが切れない包丁を自分で切れるようにするのは楽しみです うまくできるようであれば母の包丁も研いであげたいです

切れなくなっていた出刃包丁を研ぎたくて購入しました。片刃の研ぎ方がよくわからなかったので、YouTubeを見ながらやりました。まだ出刃包丁は使っていませんが、一緒に研いだ普段使いの包丁は、よく切れるようになったので、出刃包丁で魚を捌くのが楽しみです。