26年1/1の昼に庭で初めてピザ3枚を50分位かけ焼上げました、ガス源はCG缶3連供給装置で、30分位は火力維持しましたが、急激に温度低下しCG3缶を入れ替え残りを焼きました。全ガス使用量は220gでカタログ値に近いが、真冬を考慮してもガス圧低下でとても1缶では無理と思います。
肝心のピザは焼き具合宜しく、とても美味しいと家族の評価を得ました。また、それ以上に
ピザつくりが面白く、イベントなど屋外で実演したら大好評になると思います。
購入前は400℃程度必要なので、ピザ窯の自作も考えましたが、屋外設置は昇温に長時間要し大量の薪が必要で、かつレンガの水分問題も考えました、14インチダッチオーブンは高価なオガ炭が結構必要で、屋外炉のスペースと使用後の鋳物保護処理も躊躇の一因で、本商品に(電気式は外部駆動回転テーブルが無い事と、使用場所の限定が後々問題になると思い止め)たどり着きました。
☆5つでも良いのですが、輸送箱の内側に収まっていた商品箱の上面に煤?炭粉?が乗っかっていてとても汚かったので☆1つ下げました。