初めて購入しました。最初に食べた時は漬けて間もなかったので、白菜にまだ味が染みてないかな？と感じましたが、日が経つにつれてキムチの味がしっかりして来ました。 キムチは漬けてから日毎に味が変化して行くといいますが、実感しました。 キムチ本来の味を楽しめて、美味しいと思います。