燻製の香りが好きですが、燻製の香りが付いたオリーブオイルがあるのを初めて知りました。 ちょっと高いとは思いましたが試しに購入してみたところ、臭過ぎずほどよく良い香りでとても気に入りました。 キャベツ炒め、ガーリックシュリンプなどに使ってみましたが、岩塩と合わせるとかなり美味しいです。 サラダドレッシングも美味しそう。料理がワンランク以上アップします。 さすが容量の大きい方が売り切れているわけです。 今年度分が入荷したら大きいサイズを購入したいです。