コウネのお肉が固め、と口コミでありましたが、
お肉好きの私には、お肉の旨さを味わうことができました
本来のお肉の弾力を楽しめ、個人的には決して固いとは
感じません、味のある良いお肉デス
見た目、脂身が多く、ギトギトでは、とか思われますが
肉質がよいのでしょう、くどさを感じることなく、
また、薄めのスライスの大きさに、えっ!と驚くも
網でさっと炙るとまあいい感じの大きさになり、
主人と二人、BBQで絶妙な肉質を味わうことができました
1kg購入し、500gを二人で食べ、残りは冷凍庫にしまいした
あら、食べ過ぎ?!(笑)
とてもリーズナブルなので良いお肉に出会えました
ガッツリ食べたい時にまた再購入いたします
ごちそうさまでした!