この夏からもち麦を取り入れるようになり、今までア〇リスオオヤマの国産のもち麦2kgを食べていました。楽天でも国産の良いものがないかなと探していたところ、こちらの農薬不使用のもち麦にたどり着きました。ホント出会えてよかったと思っています。鮮度を落としたくないとの理由から精麦度合いを調整されているため、今まで食べていたもち麦よりも色が茶色ですが、炊くとまったく問題ありません。
朝お弁当用と軽食のおむすび用に炊く0.7kgの時は、白米0.7kg(水は同量)に対してもち麦は25gを目安に大さじ2弱(水は50ml)、夜のごはん用には白米1kg(水は同僚)に対してもち麦は50gを目安に大さじ3強(水は100ml)で食べています。もち麦は計量せず大体で水の量も大ざっぱですが問題なく炊き上がります。
袋が透明なので段ボールに入れて廊下の日の当たらないなるべく涼しいところに保管しています。
5kg購入したためリピートするのはまだまだ先になりますが、その節はお世話になりたいと思っております。