思ったよりコンパクトなサイズで届きました。
量は、一般的な冷凍うどん5食パックの1袋分より少ないと感じました。
茹でて冷水で締める前にそのまま食べると、柔らかい食感で、小麦のうどんとは違う旨みのような甘みを感じました。
水で締めるとモチモチ感がでます。コシというより弾力。最初はうどんぽいですが、後味はすごいお米。
味に癖がないので、パスタの代わりにこの麺をというのも頷けます。生パスタっぽくなるかも。今度試してみます。
今回は、クーポンとポイント還元の倍率をみて購入しましたが、一食分としては少々割高かなぁと。
送料、商品開発費もかかっているとおもいますので、妥当なのかな、と言う気持ちもありますが、日常で食べるというよりは、保存食として少しストックしておく位にとどまるかも知れません。
スーパーで必要な分だけ買えるようなスタンダードになるといいですね!