豆が原材料なので当たり前なのですが、豆くさいです。 で、ダイエット食品としてはゆでるのが面倒。 豆の粉っぽさ故か、ゆでた後べたつきます。 なので、ゆでた後、洗うと指示があるのでしょうが、これも面倒。 冷めるし。なので、パスタと同じ考えで、ごま油をちょいと垂らしてくっつかないようにしました。 セットのパスタソースはいまひとつの味。 納豆にオリーブオイル、アンチョビ、青じそを混ぜたものをソースにして、刻み海苔をトッピングしたら まあまあおいしかった。 できれば麺の長さを一般的なパスタと同じにしてほしい。 パスタケースに入らず、ジップロックでもはみ出て、保存に苦労します。