６号サイズという事で大きめなバスクチーズケーキなので、充分な食べ応えでした。表面の焦がし部分のほろ苦さにチーズの風味が程良く感じられて美味しかったです。滑らか・クリーミーという感じではなく、しっとりとした感じのバスクチーズケーキでした。